Konyhai kések
A professzionális konyhakés felbecsülhetetlen segítség minden konyhában. Gondolkodik rajta, milyen konyhakéseket érdemes vásárolni? Nálunk a világmárkák konyhakéseinek széles választékát találja. Milyen késeket találhat tehát nálunk? Alapvető darab a szakácskés, a japán konyhakések, a henteskések, a filézőkések, a santoku kések, valamint a kis zöldséghámozó kések. Különálló késeket és teljes késkészleteket is vásárolhat.
A Knilandnál a világ minden tájáról származó, kiváló minőségű konyhakéseket talál – hagyományos japán késeket, mint a Tojiro, Kanetsune Seki vagy Kai, professzionális Böker konyhakéseket a németországi Solingenből, francia Opinel késeket, egyszerű, mégis kiváló minőségű svéd Frosts (Mora) késeket, modern Samura késeket, valamint világhírű svájci Victorinox konyhakéseket. Ajándéknak például kiváló választás lehet egy konyhakéskészlet.
-
Konyhai késkészlet
-
Japán konyhai kések
-
Szakács kések (Chef) FAV
-
Hentes kések
-
Filéző kések
-
Univerzális konyhai kések
-
Gyümölcs és zöldségkés
-
Kenyérvágó kés
-
Szeletelő kések
-
Konyhai bárd
-
Steak kések
-
Húsvilla
-
Konyhai késtartók, késtartó blokkok
-
Vágásálló kesztyűk
-
Böker konyhai kések
-
Dick konyhai kések
-
Frosts (Mora) konyhai kések
-
KAI Japán konyhai kések
-
Samura konyhai kések
-
Satake Japán konyhai kések
-
Opinel konyhai kések
-
Tojiro Japán konyhai kések
-
Victorinox konyhai kések
-
Wüsthof konyhai kések
-min-1.jpg)
Termékek rendezése
Termékek listája
A rendkívül éles, japán acélból készült Dellinger Okami kés 22,5 cm-es pengéjével ideális vékony szeletek vágásához. Nem számít, hogy nyers vagy kész húst vágunk-e – bármilyen...
Exkluzív konyhai kés 15 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Univerzális kés a mindennapi...
A japán rozsdamentes acélból készült, rendkívül éles Dellinger Okami kés 14,5 cm-es pengéjével alkalmas kicsontozásra és egyszerű húsmunkákra. Ha nem szeretnéd az egész délutánt...
Rendkívül éles Dellinger Okami Santoku kés japán acélból, 18 cm-es pengehosszúsággal, mindenféle alapanyag vágására alkalmas otthonában. Használhatja hús finomságokkal,...
A rendkívül éles Dellinger Okami kés, japán rozsdamentes acélból, 9 cm-es pengével, kis pengével, zöldségek vagy gyümölcsök tisztítására és vágására használható. Mindenképpen...
A rendkívül éles, damaszkuszi acélból készült Dellinger Samurai kés rövidebb pengével nagyszerű segítőtárs lesz a konyhában minden takarításhoz vagy zöldség-gyümölcs...
Kiváló minőségű AUS-8 japán rozsdamentes acélból készült húsvilla. A G10 markolata erős, tartós és kellemes tapintású. Kiváló segítőtárs a hús szeletelésénél.
Konyhai kés 12,5 cm hosszú AUS-8 minőségi japán acél pengével. A G10 markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. Univerzális kés konyhai az összes konyhai tevékenységre.
Konyhai kés 9 cm hosszú AUS-8 minőségi japán acél pengével. A G10 markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs feldolgozására alkalmas.
A Dellinger Okami Big Chef 19 cm-es pengehosszúságú, japán rozsdamentes acélból készült szakácskés mindenféle hozzávaló vágására alkalmas otthonában. A hegy alakú penge ideális...
A japán rozsdamentes acélból készült, rendkívül éles Dellinger Okami Chef kés 20 cm-es pengéjével mindenféle hozzávaló vágására alkalmas konyhájában. A hegy alakú penge...
Rendkívül éles Dellinger Okami Nakiri kés japán acélból, 17 cm-es pengehosszúsággal, mindenféle zöldség aprítására alkalmas. A forma valószínűleg egy húsvágóra fog emlékeztetni...
Dellinger német szamuráj 15 cm-es pengehosszúságú csontozó kés a húsok könnyű megmunkálásához. A kés a húscsontozást kedvenc tevékenységeddé változtatja, mert nem kell az egész...
A 16,5 cm-es pengehosszú Dellinger Samurai Nakiri rendkívül éles kés a konyhájában mindenféle zöldség feldarabolására alkalmas. A forma inkább egy húsvágóra emlékeztethet – de a...
Exkluzív konyhai kés 23 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A kés kenyér és pékáru...
Exkluzív konyhai kés 16,5 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A kés hús feldolgozására és...
Exkluzív konyhai kés 24 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Széles behajlított végű penge...
Exkluzív konyhai kés 12 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Univerzális kés elsősorban...
Exkluzív konyhai kés 20 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Széles behajlított végű penge...
Exkluzív konyhai kés 23 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A kést főleg hús és sonka...
Exkluzív konyhai kés 12 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Univerzális kés a mindennapi...
Exkluzív konyhai kés 16,7 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A nakiri típusú kés...
Exkluzív konyhai kés 14,5 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A Santoku típusú kés egy...
Exkluzív konyhai kés 18 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A Santoku típusú kés egy...
Tippek a konyhakései élettartamának meghosszabbításához
A kések mosása és tisztítása
Bár a mosogatógépben való tisztítás a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, a legtöbb kés esetében ez valójában a legrosszabb választás. Még akkor is, ha a gyártó jelzi, hogy a kés mosogatógépben mosható, a kés élettartamának megőrzése érdekében sokkal ajánlottabb a kézi mosás. A fa nyelű késeket semmilyen körülmények között ne tegye mosogatógépbe. Az agresszív tisztítószerek – például a mosogatókapszulák – visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak a kés pengéjén vagy nyelén. Ezenfelül a kések a mosogatógépben más eszközökhöz ütközhetnek, ami a pengék megsérüléséhez vezethet. Ezért minden konyhakést ajánlott kézzel elmosni, majd alaposan megtörölni és megszárítani.
Kések élezése
A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében minden kést időnként meg kell élezni. Ideális esetben minden főzés előtt acélt (fenőacélt) használjunk, amely segít a késeket hosszabb ideig élesen tartani. Ha a kései érezhetően tompák, érdemes fenőkövek, élezőkészletet vagy elektromos késélezőt használni. A kések élezéséről többet az Élezés kategóriában talál.
Kések biztonságos tárolása
Sokan kedvelik, hogy a késeiket a konyhai fiókban tartják más éles eszközökkel együtt, azonban ezek hosszú távon károsíthatják a kés pengéjét. Ha mégis fiókban szeretné tárolni a késeket, pengévédőket ajánlunk. Ideális megoldást jelentenek a késállványok, amelyek lehetnek mágneses sínek, tartók vagy fából készült blokkok. Ezek nemcsak megvédik a késeket, hanem átláthatóbbá teszik azok elhelyezését, így gyorsabbá válik az ételkészítés a konyhában.