Gyümölcs és zöldségkés
Kis konyhai kések, melyeket zöldség- és gyümölcmunkára terveztek. Szerkezetileg kisebb konyhai kések rövid pengével, amelyek rendkívül ügyesen megbirkóznak a hámozással, szeleteléssel és aprítással mindenféle gyümölcs és zöldség esetében. A zöldség- és gyümölcskések pengéje lehet sima vagy fogazott. Ezeknek a késeknek a pengéje általában 60 mm és 120 mm között van. A legtöbb esetben a penge egyenes, enyhén hajlított heggyel, ami megkönnyíti a nagyobb zöldségek feldolgozását.
Termékek rendezése
Termékek listája
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 6 cm hosszú, ívelt pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére...
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 10 cm hosszú, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére alkalmas.
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 8 cm hosszú, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére alkalmas.
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 8 cm hosszú, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére alkalmas.
Az univerzális, 7 cm hosszú pengével ellátott konyhai kés univerzálisan használható a konyhában, például gyümölcsök, zöldségek és hasonlók feldolgozásához. A kés pengéje...
Kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból készült, európai típusú konyhakés 8,8 cm hosszú pengével. A G10 kompozit anyagból készült markolat erős, tartós és kellemes...
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 8 cm hosszú, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére alkalmas.
Exkluzív konyhai kés 9,8 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. Az micarta markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A kést főleg gyümöcs és zöldség...
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 8 cm hosszú, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére alkalmas.
Svájci konyhakés műanyag markolattal és 10 cm hosszú fogazott pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kést főleg zöldségekkel vagy gyümölcsökkel végzett munka során...
Konyhakés Böker Core Professzionális hámozókés X50CrMoV15 acélból, műanyag markolattal. A penge hossza 7 cm.
Böker Core Professzionális konyhakés zöldségekhez X50CrMoV15 acélból, műanyag markolattal. A penge hossza 9 cm.
Böker Core Wood konyhakés X50CrMoV15 acélból és diófa markolattal. A penge hossza 9 cm.
Konyhai kés (Paring) gyümölcs és zöldség feldolgozásához, damaszk acélból, VG-10 acél maggal. Penge hossza: 7,5 cm, teljes hossz: 18 cm. Markolat platánfából készült.
A rendkívül éles Dellinger Rosewood Paring Damascus kés rövid, de erős pengéjével remek társ lesz a konyhában gyümölcsök és zöldségek tisztításához és szeleteléséhez. Különösen...
A Dick 1905 típusú konyhai kés egy kisebb, 9 cm-es pengehosszúságú, univerzális kés a közös konyhai tevékenységekhez, különösen alkalmas zöldségek és gyümölcsök megmunkálására....
A Dick Red Spirit paring típusú konyhai kés egy kisebb, 9 cm-es pengehosszúságú kés, univerzális kés a közös konyhai tevékenységekhez, különösen alkalmas zöldségek és gyümölcsök...
Japán KAI Seki Magoroku kompozit zöldségkés VG 10 rozsdamentes acélból, könnyű pakka fa markolattal. A penge hossza 9 cm.
Japán KAI Seki Magoroku Red Wood zöldségkés 1K6 rozsdamentes acélból, piros pakka fa markolattal. A penge hossza 10 cm.
KAI Shun Classic hámozó konyhakés damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 6,5 cm.
KAI Shun Classic konyhakés zöldségekhez damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 9 cm.
Japán zöldségkés KAI Shun Nagare damaszkuszi acélból, szürke-fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 9 cm.
Japán KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo zöldségkés damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 9 cm.
KAI Shun Fehér konyhakés zöldséghez damaszkuszi acélból, fehér pakka fa markolattal. A penge hossza 9 cm.
Miért érdemes éppen zöldség- és gyümölcskést választani?
Vágások pontossága: A kések esetében nagyon fontos a kellően éles és pontos penge, ami lehetővé teszi a tiszta vágásokat még kisebb gyümölcs- és zöldségdarabok szeletelésekor is. Ilyen pontosság különösen fontos a finomabb alapanyagok, például a paradicsom vagy a bogyós gyümölcsök feldolgozásánál.
Sokoldalúság: A zöldség- és gyümölcskések pengéje lehet sima vagy fogazott. A sima pengéjű kések kiválóak hámozáshoz és daraboláshoz, míg a fogazott késeket kenyér vagy citrusfélék szeletelésére lehet használni.
Ergonomikus kialakítás: A kések gyakran ergonomikus markolattal rendelkeznek, amely jobb irányítást és stabilitást biztosít vágás közben, csökkentve a kéz túlterhelésének és az esetleges vízhólyagok kialakulásának kockázatát.
Biztonság munka közben: A megfelelő kés használata növelheti a vágás közbeni biztonságot. A kis markolat szilárd fogása esetén kisebb a valószínűsége, hogy a kés kicsússzon a kézből, így megelőzhetők a véletlen sérülések.
Esztétikai funkció: A kések elengedhetetlenek az ételek előkészítésénél, amikor esztétikailag vonzóbb tálalásra van szükség. Finomabb vágásokat biztosítanak, kiemelve kulináris alkotásai összképét.
Könnyű karbantartás: A gyümölcs- és zöldségkések viszonylag egyszerűen karbantarthatók, és egyes modellek akár mosogatógépben is moshatók. A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében ne feledkezzen meg a penge rendszeres finomításáról fenőacél segítségével, valamint az időnkénti élezésről.
Hatékonyság: A megfelelően tervezett kések használatával jelentősen felgyorsíthatja a főzést, ami nagyban növeli a mindennapi ételkészítés hatékonyságát.