Tojiro Basic VG10 Nakiri 16,5 cm kés F-315

Termék részletes leírása

Tojiro Basic VG10 Nakiri 16,5 cm F-315 japán konyhakés

A hagyományos japán Tojiro Basic VG10 Nakiri kés tökéletes kombinációja a japán acélnak, a prémium anyagoknak és az elegáns dizájnnak. A 16,5 cm pengehosszúságú japán kés elsősorban zöldségek és lédús gyümölcsök aprítására alkalmas. A penge formája a hagyományos aprítókéssel megegyező, így a darabolt zöldségek közvetlenül a fazékba való áthelyezésére is kiválóan használható. A penge magja nagyon kemény, japán VG-10 rozsdamentes acélból készül, amelyet két réteg krómötvözetes rozsdamentes acél közé laminálnak.

A markolat rétegzett fa furnérból és gyantából készült, úgynevezett pakkawood, amely magas nedvességállósággal rendelkezik. Az ilyen markolatok higiénikusak és különösen alkalmasak konyhai használatra.

Felhasználás: A Nakiri a hagyományos japán késforma, amely elsősorban zöldségvágásra készült. Gyors és precíz vágáshoz, aprításhoz ideális.

Karbantartás: Javasoljuk, hogy a kést kézzel, langyos vízzel mossa, mosogatógépbe nem való. Használat után a kést meg kell mosni és szárazra törölni. Bár a VG-10 acél rozsdamentes, mégis előfordulhat pontszerű korrózió, ezért érdemes a VG-10 acélból készült késeket szárazon és tisztán tartani. Időnként érdemes a pengét olajjal kezelni a pontkorrózió megelőzése érdekében. Az ápoláshoz kamélia olajat ajánlunk.