Japán Nakiri típusú konyhakés 16,5 cm hosszú pengével, első osztályú japán Shirogami acélból (más néven fehér papíracél), szatén bevonattal. A D alakú magnóliafa nyél nagyon...
Rendkívül éles Dellinger Okami Nakiri kés japán acélból, 17 cm-es pengehosszúsággal, mindenféle zöldség aprítására alkalmas. A forma valószínűleg egy húsvágóra fog emlékeztetni...
A 16,5 cm-es pengehosszú Dellinger Samurai Nakiri rendkívül éles kés a konyhájában mindenféle zöldség feldarabolására alkalmas. A forma inkább egy húsvágóra emlékeztethet – de a...
Exkluzív konyhai kés 16,8 cm hosszú pengével, japán AUS-8 kézzel kovácsolt acélból, 58 HRC keménységgel. A micarta markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A nakiri típusú...
Exkluzív konyhai kés 16,7 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A nakiri típusú kés...
Konyhai kés 16,7 cm hosszú pengével, kiváló AUS-8, minőségű japán rozsdamentes acélból. A pakawood fa markolata erős és nedvességálló. A nakiri típusú kés egy hagyományos japán...
Konyhai kés 17,2 cm pengével, kiváló minőségű japán rozsdamentes acélból AUS-8. Markolat hagyományos rózsafa kinézettel, fekete támasztékkal. Az nakiri kés hagyományos japán kés...
Exkluzív konyhai kés 17,1 cm hosszú pengével, japán kézzel kovácsolt, damaszk acélból (5 réteg) és VG-10 acél magjából. A micarta markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A...
Tojiro DP VG-10 Nakiri konyhai kés 16,5 cm-es pengével, japán VG-10 rozsdamentes acélból és tömör műanyag markolattal.
A Tojiro Hammered F-1113 egy nakiri típusú japán konyhai kés, 16,5 cm hosszú pengével, japán VG-10 rozsdamentes acélból. A D alakú magnóliafa nyél nagyon kellemes tapintású. A...
A Tojiro Shippu Black FD-1598 egy japán nakiri konyhakés 13 cm hosszú, damaszkuszi acélból készült pengével, VG-10 rozsdamentes acél maggal. A D alakú gesztenyefa nyél nagyon...
A Tojiro Shippu FD-598 egy japán nakiri konyhai kés 13 cm hosszú, damaszkuszi acél pengével, VG-10 rozsdamentes acél maggal. A D alakú magnóliafa nyél nagyon kellemes tapintású....
A német acélból készült, rendkívül éles Dellinger Ebony Wood Nakiri Cube kés 19,9 cm-es pengéjével ideális zöldségek vagy gyümölcsök vágására. A forma valószínűleg egy húsvágóra...
A japán konyhai kés alakja és kialakítása kifejezetten különbözik a hagyományos európai késtípusoktól. A japán konyhai kés leggyakoribb típusa a santoku, amely hasonló az európai konyhai késekhez. A santoku mellett azonban más típusok is, mint például nakiri, gyuto, deba vagy yanagiba . A japán késeket nagy kiváló tulajdonságok, a penge rendkívüli élessége és keménység jellemzik. Ugyanakkor viszonylag törékenyek és nagyon gondos bánásmódot igényelnek.
A Knilandban megtalálja a kiváló minőségű japán konyhai késeket, Kanetsune Seki, Samura márkákat, ugyanakkor számos más világhírű gyártójának santoku késeit, például a Böker késeket a németországi Solingenből, az Opineltől vagy a Victorinoxból.