Rendkívül éles kés japán dizájnnal Dellinger Sandal Wood Santoku Classic rozsdamentes acélból, 17,8 cm-es pengehosszúsággal, mindenféle anyag vágására alkalmas. Használhatja...
Rendkívül éles kés a japán dizájnban Dellinger Sandal Wood Gyuto Classic rozsdamentes acélból, 20 cm-es pengehosszúsággal, mindenféle anyag vágására alkalmas. Szinte minden...
Santoku típusú Dick 1905 konyhakés egy közepes méretű, 18 cm-es pengehosszúságú, zöldség- és húsfeldolgozásra alkalmas kés. A késpenge X50CrMo15 erősen ötvözött, rozsdamentes...
A Dick Red Spirit Santoku konyhai kés egy közepes méretű, 17,8 cm-es pengehosszúságú kés, amely zöldségek és húsok feldolgozására alkalmas. A késpenge X50CrMo15 erősen ötvözött,...
A német acélból készült, rendkívül éles Dellinger Ebony Wood Nakiri Cube kés 19,9 cm-es pengéjével ideális zöldségek vagy gyümölcsök vágására. A forma valószínűleg egy húsvágóra...
Rendkívül éles Dellinger német szamuráj Santoku Cullens rozsdamentes acélból készült 18 cm-es pengehosszúságú kések mindenféle anyaggal használhatók. Társa lesz, ha hússal,...
A rendkívül éles, német rozsdamentes acélból készült, 20,5 cm-es pengehosszú Dellinger Ebony Wood Kiritsuke kést széles körű felhasználási lehetőségeinek köszönhetően biztosan...
A rendkívül éles Dellinger német Samurai Gyuto rozsdamentes acél kés 21 cm-es pengéjével mindenféle anyag vágására képes a konyhában. Gyakorlatilag bármikor használhatod, legyen...
A rendkívül éles, 13 cm-es pengehosszúságú, rozsdamentes acélból készült Dellinger német Samurai Santoku kés egy sokoldalú kés, amely bármilyen típusú vágásra alkalmas. Társa...
A japán konyhai kés alakja és kialakítása kifejezetten különbözik a hagyományos európai késtípusoktól. A japán konyhai kés leggyakoribb típusa a santoku, amely hasonló az európai konyhai késekhez. A santoku mellett azonban más típusok is, mint például nakiri, gyuto, deba vagy yanagiba . A japán késeket nagy kiváló tulajdonságok, a penge rendkívüli élessége és keménység jellemzik. Ugyanakkor viszonylag törékenyek és nagyon gondos bánásmódot igényelnek.
A Knilandban megtalálja a kiváló minőségű japán konyhai késeket, Kanetsune Seki, Samura márkákat, ugyanakkor számos más világhírű gyártójának santoku késeit, például a Böker késeket a németországi Solingenből, az Opineltől vagy a Victorinoxból.