Konyhai kések
A professzionális konyhakés felbecsülhetetlen segítség minden konyhában. Gondolkodik rajta, milyen konyhakéseket érdemes vásárolni? Nálunk a világmárkák konyhakéseinek széles választékát találja. Milyen késeket találhat tehát nálunk? Alapvető darab a szakácskés, a japán konyhakések, a henteskések, a filézőkések, a santoku kések, valamint a kis zöldséghámozó kések. Különálló késeket és teljes késkészleteket is vásárolhat.
A Knilandnál a világ minden tájáról származó, kiváló minőségű konyhakéseket talál – hagyományos japán késeket, mint a Tojiro, Kanetsune Seki vagy Kai, professzionális Böker konyhakéseket a németországi Solingenből, francia Opinel késeket, egyszerű, mégis kiváló minőségű svéd Frosts (Mora) késeket, modern Samura késeket, valamint világhírű svájci Victorinox konyhakéseket. Ajándéknak például kiváló választás lehet egy konyhakéskészlet.
-
Konyhai késkészlet
-
Japán konyhai kések
-
Szakács kések (Chef) FAV
-
Hentes kések
-
Filéző kések
-
Univerzális konyhai kések
-
Gyümölcs és zöldségkés
-
Kenyérvágó kés
-
Szeletelő kések
-
Konyhai bárd
-
Steak kések
-
Húsvilla
-
Konyhai késtartók, késtartó blokkok
-
Vágásálló kesztyűk
-
Konyhai eszközök
-
Konyhai késtartók
-
Böker konyhai kések
-
Dick konyhai kések
-
Frosts (Mora) konyhai kések
-
KAI Japán konyhai kések
-
Samura konyhai kések
-
Satake Japán konyhai kések
-
Opinel konyhai kések
-
Tojiro Japán konyhai kések
-
Victorinox konyhai kések
-
Wüsthof konyhai kések
-min-1.jpg)
Termékek rendezése
Termékek listája
Kenyér- és péksüteményvágó konyhakés damaszkuszi acélból, VG-10 acél maggal. A penge hossza 21,5 cm, a teljes hossz 37 cm. Nyolcszögletű markolat szénszálból és G10-ből.
Kés kenyér és péksütemények szeleteléséhez. Penge hossza 21,4 cm, forma a pékáruk gyors és precíz vágásához igazodik. A penge 58 HRC keménységű svéd rozsdamentes acélból...
Kenyér- és péksüteményvágó kés damaszkuszi acélból, VG-10 acélmaggal. A penge hossza 21 cm, a teljes hossza 34 cm. A markolat platánfából készült.
A Dick 1905 kenyérhez való konyhakés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú kés, amely pékfeldolgozására alkalmas. Ez egy alapvető késtípus, amely nem hiányozhat egyetlen...
A konyhai kenyérkés egy közepes méretű kés, melynek pengéje 18 cm. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött, rozsdamentes német acélból készült, mely tulajdonságainak...
A Dick Red Spirit kenyérvágó kés egy 26 cm-es pengéjű nagy kés, amely pékfeldolgozására alkalmas. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött, rozsdamentes német acélból készült,...
Japán KAI Seki Magoroku Red Wood kenyérvágó kés 1K6 rozsdamentes acélból, piros pakka fa markolattal. A penge hossza 22,5 cm.
KAI Shun Classic kenyérvágó kés damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 23 cm.
Japán kenyérvágó kés KAI Shun Nagare damaszkuszi acélból, szürke-fekete pakka fából készült markolattal. A penge hossza 23 cm.
KAI Shun Fehér kenyérvágó kés damaszkuszi acélból, fehér pakka fa markolattal. A penge hossza 23 cm.
Japán kenyérvágó kés X50CrMoV15 (1.4116) rozsdamentes acélból. A penge hossza 23 cm, a teljes hossz 36 cm. Műanyag markolattal.
Japán kenyérvágó kés KAI Wasabi Black 1K6 rozsdamentes acélból, vízálló műanyag markolattal. A penge hossza 23 cm.
Kenyérkés a francia Opinel márkától az Intempora sorozatból. A 21 cm hosszú Sandvik 12C27 rozsdamentes acél penge éles fogakkal rendelkezik, amelyek sokkal könnyebbé teszik a...
Konyhakés a francia Opinel márkától, a rozsdamentes acél penge hossza 21 cm éa a lakkozott markolat bükkfából készül, ügyes segítőtárs minden konyhában.
Konyhai kés G10 markolattal és 23 cm hosszú pengével, kiváló minőségű AUS-8 japán rozsdamentes acélból. A kés kenyér és pékáru szeletelésére alkalmas.
Wüsthof Classic dupla fogazott konyhai kenyérvágó kés rozsdamentes acélból, szintetikus tartós anyagból készült markolattal. A penge hossza 23 cm.
Wüsthof Classic Ikon konyhai kenyérvágó kés rozsdamentes acélból, tartós szintetikus anyagból készült nyéllel. A penge hossza 23 cm.
Wüsthof Classic konyhai kenyérvágó kés rozsdamentes acélból, szintetikus tartós anyagból készült nyéllel. A penge hossza 23 cm.
Exkluzív konyhai kés 23 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A kés kenyér és pékáru...
Böker Core Wood kenyérvágó kés X50CrMoV15 acélból, diófa nyéllel. A penge hossza 20,7 cm.
Böker luxus konyhai kés a Forge Wood modellcsaládból. A kést kenyér és péksütemények vágására tervezték. A konstrukció egy full-tang típusú kés (egy darab acélból), X50CrMoV15...
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 21 cm hosszú pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés kenyér és pékáru szeletelésére.
Tippek a konyhakései élettartamának meghosszabbításához
A kések mosása és tisztítása
Bár a mosogatógépben való tisztítás a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, a legtöbb kés esetében ez valójában a legrosszabb választás. Még akkor is, ha a gyártó jelzi, hogy a kés mosogatógépben mosható, a kés élettartamának megőrzése érdekében sokkal ajánlottabb a kézi mosás. A fa nyelű késeket semmilyen körülmények között ne tegye mosogatógépbe. Az agresszív tisztítószerek – például a mosogatókapszulák – visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak a kés pengéjén vagy nyelén. Ezenfelül a kések a mosogatógépben más eszközökhöz ütközhetnek, ami a pengék megsérüléséhez vezethet. Ezért minden konyhakést ajánlott kézzel elmosni, majd alaposan megtörölni és megszárítani.
Kések élezése
A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében minden kést időnként meg kell élezni. Ideális esetben minden főzés előtt acélt (fenőacélt) használjunk, amely segít a késeket hosszabb ideig élesen tartani. Ha a kései érezhetően tompák, érdemes fenőkövek, élezőkészletet vagy elektromos késélezőt használni. A kések élezéséről többet az Élezés kategóriában talál.
Kések biztonságos tárolása
Sokan kedvelik, hogy a késeiket a konyhai fiókban tartják más éles eszközökkel együtt, azonban ezek hosszú távon károsíthatják a kés pengéjét. Ha mégis fiókban szeretné tárolni a késeket, pengévédőket ajánlunk. Ideális megoldást jelentenek a késállványok, amelyek lehetnek mágneses sínek, tartók vagy fából készült blokkok. Ezek nemcsak megvédik a késeket, hanem átláthatóbbá teszik azok elhelyezését, így gyorsabbá válik az ételkészítés a konyhában.