Tojiro Basic Damascus Gyuto séfkés 18 cm F-332
Kód: F-332_hu.png?66c85aec){kind=small}
_hu.png?66c85acd){kind=small}
_hu.png?66c85a84){kind=small}
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
Tojiro Basic Damascus Gyuto szakácskés
A japán Tojiro Basic Damascus Gyuto F-332 szakácskés professzionális séfek számára. A Gyuto egy széles pengéjű szakácskés, amely gyors és hatékony hús-, hal- és zöldségszeletelést tesz lehetővé.
A 18 cm hosszú penge damaszkuszi acélból készült. A magját kiváló minőségű japán VG-10 acél alkotja. Ezt 36 réteg damaszkuszi acél veszi körül (18 réteg mindkét oldalon). Ennek köszönhetően a kés magas korrózióállósággal rendelkezik, rendkívül éles és könnyen élezhető.
A fekete markolat tartós pakkafából készült. A pakkafa gyantaréteggel megerősített, rétegelt fa furnérokból áll. Kiemelkedő nedvességállóság, higiénikusság és a konyhai környezetben való kiváló használhatóság jellemzi.
Karbantartás: A kíméletes, kézi mosogatást langyos vízben javasoljuk. A kés nem alkalmas mosogatógépben történő mosásra. Használat után a kést meg kell mosni és szárazra kell törölni. A VG-10 acél rozsdamentes, ennek ellenére enyhén hajlamos lehet a pontszerű korrózióra, ezért a VG-10 acélból készült késeket ajánlott szárazon és tisztán tartani. Időről időre célszerű a pengét olajjal kezelni a pontszerű korrózió megelőzése érdekében. A kezeléshez kaméliaolajat ajánlunk.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Japán konyhai kések |
|---|---|
| EAN vonalkód: | 4960375013325 |
| Konyhakés fajtája: | Gyuto |
| Acél fajtája: | Damaszk acél |
| Penge anyaga: | Damaszk acél |
| Markolat anyaga: | Fa |
| Markolat színe: | Fekete |
| Teljes hossz: | 30 cm |
| Penge hossza: | 18 cm |
| Markolat hossza: | 12 cm |
| Késpenge hossz kategória: | 15,00 - 19,99 cm |
| Penge vastagsága: | 1,9 mm |
| Penge szélessége: | 4,4 cm |
| Súly: | 160 g |
| Penge keménysége: | 60-61 HRC |
| Élezés: | Lapos |
| Származási ország: | Japán |
Termékértékelés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!