Dellinger Carbon Fiber Octagon kenyérvágó kés 21,5 cm

Termék részletes leírása

Damaszkuszi kenyérvágó kés – Dellinger Carbon Fiber Octagon 21,5 cm

A Dellinger Carbon Fiber Octagon konyhakés 21,5 cm hosszú, recés pengével ideális kenyér, péksütemények és minden olyan élelmiszer vágásához, amelynek kemény a kérge, de puha a belseje. A recés él tiszta vágást biztosít, morzsolás és szaggatás nélkül.

A figyelemfelkeltő damaszkuszi mintázat rendkívüli megjelenésével hívja fel magára a figyelmet. Az egyedi Ice Hypnosis mintázat nemcsak hipnotikus hatást kelt, hanem csökkenti a súrlódást vágás közben, és megakadályozza az alapanyagok letapadását a pengére. Minden damaszkuszi kés egyedülálló művészi kiegészítő, és könnyen a konyhája kedvencévé válik.

A kés pengéje egy VG-10 rozsdamentes acél vágómagból áll, amelyet 66 réteg damaszkuszi acél közé helyeztek, így a penge rendkívül ellenállóvá vált. A VG-10 acél keménysége 60–62 HRC, ami a legjobb hagyományos japán kések szintjének felel meg.

A penge mellett biztosan lenyűgözi a designos, nyolcszögletű markolat, amely sötét szénszálból készült, gyantába ágyazva, fekete G10 kiegészítéssel. A sötét karbon markolat a végtelen űrre emlékeztet, és a precíz pengével kombinálva egyedülálló konyhai eszközt alkot. A tökéletes kiegyensúlyozottság révén minimálisra csökkenti a kézfáradtságot, és maximális irányítást biztosít minden vágásnál.

Karbantartás és tisztítás:Minden kés megérdemli a különleges törődést. A damaszkuszi acélból készült késeket soha ne mossa mosogatógépben – csak kézzel tisztítsa meg, majd azonnal törölje szárazra. Időnként ne felejtse el beolajozni a pengét. Ha a kés bizonyos agresszív anyagokkal érintkezik, a pengén korrózió jelenhet meg. Maga a penge nem rozsdásodik, csupán a rajta megtapadó részecskék okozhatnak elszíneződést. A kést soha ne használja kemény vagy fagyasztott ételek vágására, mert a penge eltörhet, illetve egyes részei kitörhetnek. Soha ne használja a kést feszítőeszközként, és kerülje a penge hajlítását vagy ütődését.

Kés élezése: Az élezéshez gyémánt- vagy vizes fenőköveket ajánlunk használni. Ha nem biztos az élezési készségeiben, inkább forduljon szakemberhez. A szakszerűtlen élezésből eredő károk visszafordíthatatlanok.