F. Dick ErgoGrip tőkekés 26 cm, keskeny pengével – speciális köszörüléssel

Termék részletes leírása

Hentes tőkekés F. Dick ErgoGrip - keskeny pengéjű

A tőkekések kifejezetten precíz munkákhoz készültek a hús feldolgozása során. Segítségükkel gyorsan és egyszerűen eltávolíthatók a hártyák és inak, levágható a felesleges zsír, valamint esztétikusan megtisztíthatók a hús szélei. Alkalmas pontos, vékony szeletek és egyenletes méretű kockák vágására is.

A professzionális F. Dick ErgoGrip 8242526K hentes tőkekés 26 cm hosszú, keskeny és éles pengével rendelkezik, amely X55CrMo14 rozsdamentes acélból készült. A pengén ovális mélyítések (buborékok, vájatok) találhatók, amelyek csökkentik a súrlódást és megakadályozzák, hogy az élelmiszer a pengére tapadjon.

Ergonomikus, kék műanyag markolata kényelmes és biztonságos fogást biztosít még nedves környezetben is. A penge és a markolat között nincsenek rések, ahol folyadék vagy szennyeződés megülhetne. A markolat nem szívja magába a zsírt és a szennyeződéseket.

Kullenschliff: A penge részein bemélyedések találhatók, az úgynevezett kullenschliff, amelyek csökkentik az anyag tapadását, így a levágott élelmiszerdarabok könnyedén lecsúsznak a pengéről.

Karbantartás: A kés mosogatógépben is tisztítható, valamint sterilizátorban legfeljebb 130 °C hőmérsékleten fertőtleníthető. Otthoni használatra a kézi mosogatás ajánlott.

Dick kések

Johann Friedrich Dick 1778-ban függetlenítette magát apjától, és a németországi Esslingenben kezdte el első termékeinek gyártását. A vállalat története összefonódik merész vállalkozói lépésekkel, de világháborúkkal is. Mindez azonban olyan vállalatot formált, amely ma olyan konyhakéseket gyárt, amelyek a piac elitjébe tartoznak. A vállalat világszerte 80 országban van jelen.