Kanetsune Seki KC-951 Szakács kés

Termék részletes leírása

Japán kés Kanetsune Seki KC-951 Chef

A KC-950 sorozatú kések Japánban készülnek DSR-1K6 magas széntartalmú rozsdamentes acélból. Ez a kiváló acélpenge 0,6% szenet tartalmaz, és molibdénnel van kiegészítve a tökéletesen kiegyensúlyozott összetétel elérése érdekében. Felületük jellegzetes "Tsuchime" kialakítással rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy az étel gyorsan leoldódjon a pengéről. Ezek a kések büszkén készülnek a hagyományos japán kovácsműhelyben, Sekiben.

A kés teljes hossza 30,5 cm, így nagyszerű társ a mindennapi főzési kihívásokhoz. A 18 cm hosszú penge 58 HRC keménységgel készült, ami kiváló élességet és hosszú élettartamot biztosít. A markolat Pakkawood fából készült, amely nemcsak esztétikailag elegáns megjelenésű, hanem kényelmes és biztos fogást is garantál. A Kanetsune KC-951 szakácskést kifejezetten profi szakácsok és szenvedélyes otthoni szakácsok számára tervezték. Elegáns rétegelt lemezből készült markolata kényelmes fogást biztosít, és biztosítja, hogy mindig kézben tartsa a vágást. Kezdjen el főzni ezzel a mesteri konyhakéssel, és meglátja, milyen különbséget fog tenni a kulináris élményekben.

Kanetsune Seki konyhai kések

Ezt a vállalatot 1964-ben alapították a japán Sekiben. Az alapítók ősei 1930 óta gyártanak konyhakéseket nagykereskedelemben, ezért kapta ez a város a „Késváros” becenevet. Kanetsune egy katana kovács volt, aki a 14-15. század körül élt, és kardjai a tengerentúlon is híresek voltak. A Kanetsune Seki cégnél úgy gondolják, hogy a legújabb technológia és a hagyományos gyártási technikák alkalmazásával olyan eredményt érnek el, amely garantálja a Kanetsune mester által készített katanák minőségét.