Konyhai kések
A professzionális konyhakés felbecsülhetetlen segítség minden konyhában. Gondolkodik rajta, milyen konyhakéseket érdemes vásárolni? Nálunk a világmárkák konyhakéseinek széles választékát találja. Milyen késeket találhat tehát nálunk? Alapvető darab a szakácskés, a japán konyhakések, a henteskések, a filézőkések, a santoku kések, valamint a kis zöldséghámozó kések. Különálló késeket és teljes késkészleteket is vásárolhat.
A Knilandnál a világ minden tájáról származó, kiváló minőségű konyhakéseket talál – hagyományos japán késeket, mint a Tojiro, Kanetsune Seki vagy Kai, professzionális Böker konyhakéseket a németországi Solingenből, francia Opinel késeket, egyszerű, mégis kiváló minőségű svéd Frosts (Mora) késeket, modern Samura késeket, valamint világhírű svájci Victorinox konyhakéseket. Ajándéknak például kiváló választás lehet egy konyhakéskészlet.
-
Konyhai késkészlet
-
Japán konyhai kések
-
Szakács kések (Chef) FAV
-
Hentes kések
-
Filéző kések
-
Univerzális konyhai kések
-
Gyümölcs és zöldségkés
-
Kenyérvágó kés
-
Szeletelő kések
-
Konyhai bárd
-
Steak kések
-
Húsvilla
-
Konyhai késtartók, késtartó blokkok
-
Vágásálló kesztyűk
-
Konyhai eszközök
-
Konyhai késtartók
-
Böker konyhai kések
-
Dick konyhai kések
-
Frosts (Mora) konyhai kések
-
KAI Japán konyhai kések
-
Samura konyhai kések
-
Satake Japán konyhai kések
-
Opinel konyhai kések
-
Tojiro Japán konyhai kések
-
Victorinox konyhai kések
-
Wüsthof konyhai kések
-min-1.jpg)
Termékek rendezése
Termékek listája
Japán KAI Wasabi fekete szakácskés 1K6 rozsdamentes acélból, vízálló műanyag markolattal. A penge hossza 20 cm.
Közepes méretű "chef" típusú konyhai kés. A keskeny penge hossza 21,6 cm, formájával biztosítja a gyors és precíz szeletelést. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek...
Konyhakés 24 cm-es pengével, kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból. A G10 markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Nagyméretű szakácskés széles és ívelt pengével...
Japán KAI Seki Magoroku Red Wood szakácskés 1K6 rozsdamentes acélból, piros pakka fa markolattal. A penge hossza 20 cm.
Szakácskés Böker Meisterklinge Damascus Small damaszkuszi acélból, fa markolattal. A penge hossza 14,5 cm.
A séf konyhakés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú, univerzális konyhai felhasználású, zöldség és hús feldolgozására alkalmas. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött,...
Japán KAI Wasabi fekete szakácskés 1K6 rozsdamentes acélból, vízálló műanyag markolattal. A penge hossza 23 cm.
Konyhai kés 20 cm hosszú AUS-8 minőségi japán acél pengével. A G10 markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. Széles behajlított végű penge a gyors és effektív...
Böker Core Professional X50CrMoV15 acélból készült kis szakácskés műanyag markolattal. A penge hossza 16 cm.
Böker Core Professional szakácskés X50CrMoV15 acélból, műanyag markolattal. A penge hossza 20,7 cm.
Böker Core Wood Kis szakácskés X50CrMoV15 acélból és diófa markolattal. A penge hossza 16 cm.
Böker Core Wood szakácskés X50CrMoV15 acélból és diófa markolattal. A penge hossza 20,7 cm.
Böker Damaszkusz Olive Nagyméretű konyhakés damaszkuszi acélból, olívafa markolattal. A penge hossza 21,2 cm.
Böker Damaszkusz Olive Kicsi konyhakés damaszkuszi acélból, olívafa markolattal. A penge hossza 15,7 cm.
A Forge modellsorozatból származó luxus Böker konyhai kés. Ez egy nagyméretű univerzális kés, amely a konyhában minden feladatot képes elvégezni. A kés konstrukciója integrált,...
Szakácskés Böker Meisterklinge Damascus damaszkuszi acélból, fa markolattal. A penge hossza 19,8 cm.
A japán dizájnú séfkés A Dellinger Samurai Chef 20 cm-es pengéjével egy minőségi eszköz, sokoldalúan használható. A hegy alakú penge ideális formával rendelkezik minden vágási...
A Dick 1905 szakácskés egy közepes méretű, 22 cm-es pengehosszúságú, univerzális konyhai felhasználású, zöldség- és húsfeldolgozásra alkalmas. A késpenge X50CrMo15 erősen...
A Dick 1905 szakácskés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú kés, univerzálisan használható a konyhában, alkalmas zöldségek és húsok feldolgozására. A késpenge X50CrMo15...
A Dick 1905 szakácskés egy nagyméretű, 26 cm-es pengehosszúságú kés, univerzálisan használható a konyhában, alkalmas zöldségek és húsok feldolgozására. A késpenge X50CrMo15...
A szakácskés típusú konyhakés egy közepes méretű, 16 cm-es pengehosszúságú kés, amely zöldségek és húsok feldolgozására alkalmas. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött,...
A szakácskés típusú konyhakés egy nagyméretű, 26 cm-es pengehosszúságú kés, amely zöldségek és húsok feldolgozására alkalmas. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött,...
A Dick Red Spirit Chef's Kitchen Knife egy közepes méretű, 20 cm-es pengehosszúságú kés, univerzálisan használható a konyhában, alkalmas zöldségek és húsok feldolgozására. A kés...
A Dick Red Spirit szakácskés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú kés, univerzálisan használható a konyhában, alkalmas zöldségek és húsok feldolgozására. A kés pengéje...
Tippek a konyhakései élettartamának meghosszabbításához
A kések mosása és tisztítása
Bár a mosogatógépben való tisztítás a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, a legtöbb kés esetében ez valójában a legrosszabb választás. Még akkor is, ha a gyártó jelzi, hogy a kés mosogatógépben mosható, a kés élettartamának megőrzése érdekében sokkal ajánlottabb a kézi mosás. A fa nyelű késeket semmilyen körülmények között ne tegye mosogatógépbe. Az agresszív tisztítószerek – például a mosogatókapszulák – visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak a kés pengéjén vagy nyelén. Ezenfelül a kések a mosogatógépben más eszközökhöz ütközhetnek, ami a pengék megsérüléséhez vezethet. Ezért minden konyhakést ajánlott kézzel elmosni, majd alaposan megtörölni és megszárítani.
Kések élezése
A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében minden kést időnként meg kell élezni. Ideális esetben minden főzés előtt acélt (fenőacélt) használjunk, amely segít a késeket hosszabb ideig élesen tartani. Ha a kései érezhetően tompák, érdemes fenőkövek, élezőkészletet vagy elektromos késélezőt használni. A kések élezéséről többet az Élezés kategóriában talál.
Kések biztonságos tárolása
Sokan kedvelik, hogy a késeiket a konyhai fiókban tartják más éles eszközökkel együtt, azonban ezek hosszú távon károsíthatják a kés pengéjét. Ha mégis fiókban szeretné tárolni a késeket, pengévédőket ajánlunk. Ideális megoldást jelentenek a késállványok, amelyek lehetnek mágneses sínek, tartók vagy fából készült blokkok. Ezek nemcsak megvédik a késeket, hanem átláthatóbbá teszik azok elhelyezését, így gyorsabbá válik az ételkészítés a konyhában.