Konyhai kések
A professzionális konyhakés felbecsülhetetlen segítség minden konyhában. Gondolkodik rajta, milyen konyhakéseket érdemes vásárolni? Nálunk a világmárkák konyhakéseinek széles választékát találja. Milyen késeket találhat tehát nálunk? Alapvető darab a szakácskés, a japán konyhakések, a henteskések, a filézőkések, a santoku kések, valamint a kis zöldséghámozó kések. Különálló késeket és teljes késkészleteket is vásárolhat.
A Knilandnál a világ minden tájáról származó, kiváló minőségű konyhakéseket talál – hagyományos japán késeket, mint a Tojiro, Kanetsune Seki vagy Kai, professzionális Böker konyhakéseket a németországi Solingenből, francia Opinel késeket, egyszerű, mégis kiváló minőségű svéd Frosts (Mora) késeket, modern Samura késeket, valamint világhírű svájci Victorinox konyhakéseket. Ajándéknak például kiváló választás lehet egy konyhakéskészlet.
-
Konyhai késkészlet
-
Japán konyhai kések
-
Szakács kések (Chef) FAV
-
Hentes kések
-
Filéző kések
-
Univerzális konyhai kések
-
Gyümölcs és zöldségkés
-
Kenyérvágó kés
-
Szeletelő kések
-
Konyhai bárd
-
Steak kések
-
Húsvilla
-
Konyhai késtartók, késtartó blokkok
-
Vágásálló kesztyűk
-
Konyhai eszközök
-
Konyhai késtartók
-
Böker konyhai kések
-
Dick konyhai kések
-
Frosts (Mora) konyhai kések
-
KAI Japán konyhai kések
-
Samura konyhai kések
-
Satake Japán konyhai kések
-
Opinel konyhai kések
-
Tojiro Japán konyhai kések
-
Victorinox konyhai kések
-
Wüsthof konyhai kések
-min-1.jpg)
Termékek rendezése
Termékek listája
Konyhakés 18 cm hosszú pengével, kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból. A pakkawood fából készült markolat erős és nedvességálló. A santoku típusú kés ideális gyors...
Univerzális konyhakés damaszkuszi acélból, VG-10 acél maggal. A penge hossza 21,5 cm, a teljes hossz 34,5 cm. Markolat: platánfa.
Japán rozsdamentes acél Nakiri kés DSR-1K6. Pengehossz 16,5 cm. Teljes hossza 29,5 cm. Pakkafa markolat.
Sujihiki konyhakés, rozsdamentes acél DSR-1K6. Pengehossz 21 cm. Teljes hossza 34 cm. Pakkafa markolat.
Hagyományos összecsukható burgonya-, gyümölcs- és zöldséghámozó. 6 cm hosszú rozsdamentes acél penge. Fa markolat. Viroblock zár.
Japán damaszkuszi acélból készült 3 db-os luxus készlet, sakura motívummal közvetlenül a pengén.A készlet tartalmaz egy 1000/6000-es szemcseméretű köszörűkövet és egy útmutatót...
Univerzális Petty konyhai kés damaszkuszi acélból, VG-10 acélmaggal. A penge hossza 13 cm, a teljes kés hossza 23 cm. Nyél platánfából.
Extrém éles Dellinger Rosewood Petty Damascus kés tökéletes segítő a hozzávalók szeletelésében, vágásában és tisztításában. A 13,5 cm hosszú erős pengéje alkalmas a hús...
A damaszkuszi konyhakés készlet 3 kést tartalmaz (Santoku, használati és zöldségkés) a KAI Shun Classic kiadásból.
KAI Shun Classic szakácskés damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 20 cm.
DSR-1K6 rozsdamentes acélból készült szakácskés. Pengehossz 18 cm. Teljes hossza 30,5 cm. Pakkafa markolat.
Santoku konyhakés, rozsdamentes acél DSR-1K6. Pengehossz 16,5 cm. Teljes hossza 29,5 cm. Pakkafa markolat.
DSR-1K6 rozsdamentes acél séfkés. A penge hossza 21 cm, a teljes hossz 34 cm. Markolata Pakkawood fával készült.
Rozsdamentes acél főzőkészlet gyerekeknek - zöld. A készlet kést, kaparót és ujjvédőt tartalmaz. Az eszközök élesek!
Kés fogazott rozsdamentes acél pengével. Bükkfa markolat. Penge 10 cm, ideális főtt tojás, paradicsom szeletelésére.
Zöldség-, gyümölcs- és burgonyahámozó kétélű pengével – az egyik oldalon mikrofogazás, a másikon julienne vágó. Fa nyél, kék műanyag fej.
Japán késkészlet SK5 szénacélból, 62 HRC keménységig terjedő keménységgel. Tartalmaz 2 kést a Satake Yoshimitsu sorozatból. Magnólia fa markolat.
Japán kés Satake Yoshimitsu Yanagiba Sashimi szénacélból készült, egyoldalú élezéssel és fa markolattal. A penge hossza 21 cm.
Kültéri ételkészítő készlet. A készlet 2 kést, kaparót, vágódeszkát és mikroszálas kendőt tartalmaz.
A Tojiro Hammered F-1116 egy Gyuto típusú japán konyhai kés - egy nagy szakácskés, 24 cm hosszú pengével, japán VG-10 rozsdamentes acélból. A D alakú magnóliafa nyél nagyon...
Hagyományos japán Yanagiba típusú konyhai kés 24 cm hosszú pengével, első osztályú japán Shirogami acélból (más néven fehér papíracél). A D alakú magnóliafa nyél nagyon kellemes...
A Tojiro Zen Black FD-1562 egy kisméretű japán konyhai kés - kisebb univerzális konyhai kés, 13 cm hosszú, laminált rozsdamentes acél pengével, VG-10 rozsdamentes acél maggal. A...
Japán kés KAI Seki Magoroku Red Wood Santoku 1K6 rozsdamentes acélból, piros pakka fa markolattal. A penge hossza 17 cm.
Böker Core Wood konyhakés X50CrMoV15 acélból és diófa markolattal. A penge hossza 9 cm.
Tippek a konyhakései élettartamának meghosszabbításához
A kések mosása és tisztítása
Bár a mosogatógépben való tisztítás a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, a legtöbb kés esetében ez valójában a legrosszabb választás. Még akkor is, ha a gyártó jelzi, hogy a kés mosogatógépben mosható, a kés élettartamának megőrzése érdekében sokkal ajánlottabb a kézi mosás. A fa nyelű késeket semmilyen körülmények között ne tegye mosogatógépbe. Az agresszív tisztítószerek – például a mosogatókapszulák – visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak a kés pengéjén vagy nyelén. Ezenfelül a kések a mosogatógépben más eszközökhöz ütközhetnek, ami a pengék megsérüléséhez vezethet. Ezért minden konyhakést ajánlott kézzel elmosni, majd alaposan megtörölni és megszárítani.
Kések élezése
A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében minden kést időnként meg kell élezni. Ideális esetben minden főzés előtt acélt (fenőacélt) használjunk, amely segít a késeket hosszabb ideig élesen tartani. Ha a kései érezhetően tompák, érdemes fenőkövek, élezőkészletet vagy elektromos késélezőt használni. A kések élezéséről többet az Élezés kategóriában talál.
Kések biztonságos tárolása
Sokan kedvelik, hogy a késeiket a konyhai fiókban tartják más éles eszközökkel együtt, azonban ezek hosszú távon károsíthatják a kés pengéjét. Ha mégis fiókban szeretné tárolni a késeket, pengévédőket ajánlunk. Ideális megoldást jelentenek a késállványok, amelyek lehetnek mágneses sínek, tartók vagy fából készült blokkok. Ezek nemcsak megvédik a késeket, hanem átláthatóbbá teszik azok elhelyezését, így gyorsabbá válik az ételkészítés a konyhában.