Konyhai kések
A professzionális konyhakés felbecsülhetetlen segítség minden konyhában. Gondolkodik rajta, milyen konyhakéseket érdemes vásárolni? Nálunk a világmárkák konyhakéseinek széles választékát találja. Milyen késeket találhat tehát nálunk? Alapvető darab a szakácskés, a japán konyhakések, a henteskések, a filézőkések, a santoku kések, valamint a kis zöldséghámozó kések. Különálló késeket és teljes késkészleteket is vásárolhat.
A Knilandnál a világ minden tájáról származó, kiváló minőségű konyhakéseket talál – hagyományos japán késeket, mint a Tojiro, Kanetsune Seki vagy Kai, professzionális Böker konyhakéseket a németországi Solingenből, francia Opinel késeket, egyszerű, mégis kiváló minőségű svéd Frosts (Mora) késeket, modern Samura késeket, valamint világhírű svájci Victorinox konyhakéseket. Ajándéknak például kiváló választás lehet egy konyhakéskészlet.
-
Konyhai késkészlet
-
Japán konyhai kések
-
Szakács kések (Chef) FAV
-
Hentes kések
-
Filéző kések
-
Univerzális konyhai kések
-
Gyümölcs és zöldségkés
-
Kenyérvágó kés
-
Szeletelő kések
-
Konyhai bárd
-
Steak kések
-
Húsvilla
-
Konyhai késtartók, késtartó blokkok
-
Vágásálló kesztyűk
-
Konyhai eszközök
-
Konyhai késtartók
-
Böker konyhai kések
-
Dick konyhai kések
-
Frosts (Mora) konyhai kések
-
KAI Japán konyhai kések
-
Samura konyhai kések
-
Satake Japán konyhai kések
-
Opinel konyhai kések
-
Tojiro Japán konyhai kések
-
Victorinox konyhai kések
-
Wüsthof konyhai kések
-min-1.jpg)
Termékek rendezése
Termékek listája
A 8 cm-es pengehosszú univerzális konyhai kés univerzálisan használható a konyhában, például gyümölcsök, zöldségek és hasonlók feldolgozására. A kés pengéje X55CrMo14 erősen...
A 11 cm-es pengehosszú univerzális konyhai kés univerzálisan használható a konyhában, például hús, zöldség és hasonlók feldolgozásához. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött,...
Halfeldolgozó kés, esetleg húsfeldolgozó a svéd Frosts gyártótól (Morakniv részleg) a penge svéd rozsdamentes acél, melynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek...
Halfeldolgozó kés, esetleg húsfeldolgozó a svéd Frosts gyártótól (Morakniv részleg) a penge svéd rozsdamentes acél, melynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek...
A Dick MasterGrip kicsontozó henteskés rugalmas, hajlított pengével egy közepes méretű, 13 cm-es pengehosszúságú kés, amelyet húsfeldolgozáshoz használnak. A kés pengéje...
Az univerzális, 7 cm hosszú pengével ellátott konyhai kés univerzálisan használható a konyhában, például gyümölcsök, zöldségek és hasonlók feldolgozásához. A kés pengéje...
Ez az univerzális konyhai fűrészlap fogazott, 9 cm hosszú pengével univerzálisan használható a konyhában gyümölcsök, zöldségek és hasonlók feldolgozásához. A kés pengéje...
Japán KAI Wasabi fekete szakácskés 1K6 rozsdamentes acélból, vízálló műanyag markolattal. A penge hossza 23 cm.
Konyhakés a francia Opinel gyártótól, zöldségekkel és gyümölcsökkel végzett munkához, például tisztításhoz, hámozáshoz, szeleteléshez. 8 cm hosszú penge kiváló minőségű Sandvik...
Konyhai kés készlet Samura a Harakiri szériából. A Samura Harakiri kés minőségi és könnyű konyhai kés, vékony pengével, kiváló vágási tulajdonságokkal. A készlet 5 kést...
Konyhai kés 17 cm-es pengével, kiváló minőségű AUS-8, japán rozsdamentes acélból. A fekete ABS műanyag markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. A nakiri típusú kés...
A Forge modellsorozatból származó luxus Böker konyhai kés. Nagy univerzális konyhai kés mindennapi használatra, amely minden munkával megbírkózik a konyhában. A kés...
A Forge modellsorozatból származó luxus Böker konyhai kés. Univerzális konyhai kés mindennapi használatra, főleg zöldségre és gyümölcsre. A kés konstrukciója integrált,...
A Dick MasterGrip kicsontozó henteskés rugalmas ívelt pengével egy közepes méretű, 15 cm-es pengehosszúságú kés, amelyet húsfeldolgozáshoz használnak. A kés pengéje X55CrMo14...
A Dick MasterGrip kicsontozó henteskés félig hajlékony, ívelt pengével egy közepes méretű, 13 cm-es pengehosszúságú kés, amelyet húsfeldolgozáshoz használnak. A kés pengéje...
A Dick MasterGrip henteskés csontozáshoz egyenes, nem hajlékony pengével egy közepes méretű, 13 cm-es pengehosszúságú kés hús feldolgozására. A kés pengéje X55CrMo14 erősen...
A szakácskés típusú konyhakés egy közepes méretű, 16 cm-es pengehosszúságú kés, amely zöldségek és húsok feldolgozására alkalmas. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött,...
A 13 cm-es pengehosszú univerzális konyhai kés univerzálisan használható a konyhában, például hús, zöldség és hasonlók feldolgozásához. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött,...
A Dick Red Spirit Usuba konyhakés egy közepes méretű, 18 cm-es pengehosszúságú kés zöldségek feldolgozására. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött, rozsdamentes német acélból...
A hámlasztó típusú konyhai kés egy 7 cm-es pengével ellátott kis kés, univerzális kés a közös konyhai tevékenységekhez, különösen alkalmas zöldségek és gyümölcsök...
A séf konyhakés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú, univerzális konyhai felhasználású, zöldség és hús feldolgozására alkalmas. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött,...
A Tourne típusú konyhakés egy kisebb, ívelt pengéjű, 6 cm hosszú, gyümölcs, zöldség és precíz késmunkát igénylő tevékenységek tisztítására alkalmas kés. A kés pengéje X55CrMo14...
Hentes csontozókés hús feldolgozásához. Rozsdamentes acél penge, penge hossza 15 cm, teljes hossza 28,46 cm. Ergonomikus, kék színű műanyag markolat.
Hentes csontozó kés. Rozsdamentes acél pengével, 18 cm hosszú, teljes hossz 32 cm. Ergonomikus, kék színű műanyag markolat.
Tippek a konyhakései élettartamának meghosszabbításához
A kések mosása és tisztítása
Bár a mosogatógépben való tisztítás a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, a legtöbb kés esetében ez valójában a legrosszabb választás. Még akkor is, ha a gyártó jelzi, hogy a kés mosogatógépben mosható, a kés élettartamának megőrzése érdekében sokkal ajánlottabb a kézi mosás. A fa nyelű késeket semmilyen körülmények között ne tegye mosogatógépbe. Az agresszív tisztítószerek – például a mosogatókapszulák – visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak a kés pengéjén vagy nyelén. Ezenfelül a kések a mosogatógépben más eszközökhöz ütközhetnek, ami a pengék megsérüléséhez vezethet. Ezért minden konyhakést ajánlott kézzel elmosni, majd alaposan megtörölni és megszárítani.
Kések élezése
A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében minden kést időnként meg kell élezni. Ideális esetben minden főzés előtt acélt (fenőacélt) használjunk, amely segít a késeket hosszabb ideig élesen tartani. Ha a kései érezhetően tompák, érdemes fenőkövek, élezőkészletet vagy elektromos késélezőt használni. A kések élezéséről többet az Élezés kategóriában talál.
Kések biztonságos tárolása
Sokan kedvelik, hogy a késeiket a konyhai fiókban tartják más éles eszközökkel együtt, azonban ezek hosszú távon károsíthatják a kés pengéjét. Ha mégis fiókban szeretné tárolni a késeket, pengévédőket ajánlunk. Ideális megoldást jelentenek a késállványok, amelyek lehetnek mágneses sínek, tartók vagy fából készült blokkok. Ezek nemcsak megvédik a késeket, hanem átláthatóbbá teszik azok elhelyezését, így gyorsabbá válik az ételkészítés a konyhában.