Samura Kaiju Bolster Santoku kés

Termék részletes leírása

A Samura Kaiju kések kiváló minőségű konyhai kések, amelyek klasszikus formavilágot kínálnak, pakkawood (fa és epoxigyanta keveréke) markolattal és japán AUS-8 rozsdamentes acélból készült pengével. A penge „hammered steel” felületi kialakítása nemcsak esztétikus, hanem megakadályozza, hogy a szeletelt étel a késhez tapadjon, ezáltal biztosítva a sima és hatékony vágást. Az új Bolster sorozatot fém ujjvédővel (bolster) látták el, amely összeköti a pengét a markolattal, növelve ezzel a tisztaságot, megakadályozva a szennyeződések lerakódását, valamint növelve a kés szilárdságát és élettartamát.

A markolat strapabíró pakkawood kompozit anyagból készül, amely egyesíti a fa természetességét és a kompozit anyagok tartósságát. Ellenáll a nedvességnek, és kellemes, „meleg” tapintású.

A penge egy darab japán AUS-8 rozsdamentes acélból készült, 18 cm hosszú, sima éllel.

Felhasználás: a santoku típusú kés formájának köszönhetően ideális gyors és precíz szeleteléshez, aprításhoz, különösen zöldségek, fűszernövények és hasonló alapanyagok esetén.

Karbantartás: Javasoljuk a kézi mosást enyhe mosogatószerrel, langyos vízben. A kés nem alkalmas mosogatógépben való tisztításra.

Samura kések

A Samura a japán stílusú konyhakések modern gyártója, amely korábban a Mcusta márkával együttműködve gyártott késeket. A Samura 2010 óta saját márkanév alatt gyárt késeket. A Samura konyhakések a japán és az európai konyhakések fúzióját képviselik. A hagyományos japán késekhez képest a Samura kések rozsdamentes acélból készülnek, és kevésbé törékenyek, kiküszöbölve a pengetörés lehetőségét. Ugyanakkor megőrzik a japán késekre jellemző kiváló vágási tulajdonságokat. 

A Samura kések kiváló minőségű, 58-61 HRC keménységű japán rozsdamentes acélból készülnek. A gyártó AUS-8, AUS-10, VG-10 vagy damaszkuszi acélt használ. A markolatok szintén prémium anyagokból készülnek, mint például G10, micarta, rózsafa vagy ABS műanyag.