Samura Kaiju Bolster késkészlet – Nakiri

Termék részletes leírása

A Samura Kaiju kések kiváló minőségű konyhai kések, melyek klasszikus formákat kínálnak, markolatuk tartós pakkawood kompozit anyagból készül (fa és epoxi gyanta kombinációja), pengéjük pedig japán AUS-8 rozsdamentes acélból. A penge hammered steel (kalapált acél) felülete rendkívül látványos, és biztosítja a sima vágást úgy, hogy a vágott étel nem ragad a késhez. Az új Bolster széria fémből készült erősítéssel (bolster) bővült, amely a penge és a markolat találkozásánál helyezkedik el. Ez segít a tisztán tartásban, megakadályozza a szennyeződések lerakódását, továbbá megerősíti a kést és meghosszabbítja az élettartamát.

A pakkawood kompozit markolat egyesíti a fa természetes előnyeit és a kompozit anyag tartósságát, ellenáll a nedvességnek, és kellemes, meleg tapintású.

A penge egy darabból készült japán AUS-8 rozsdamentes acél, sima éllel, 16,7 cm hosszú.

Felhasználás: A nakiri egy hagyományos japán késforma, amely ideális a gyors és precíz vágáshoz, valamint aprításhoz.

Karbantartás: Javasolt kézzel, langyos vízben, mosogatószerrel tisztítani, a kést nem ajánlott mosogatógépben mosni.

Samura kések

A Samura a japán stílusú konyhakések modern gyártója, amely korábban a Mcusta márkával együttműködve gyártott késeket. A Samura 2010 óta saját márkanév alatt gyárt késeket. A Samura konyhakések a japán és az európai konyhakések fúzióját képviselik. A hagyományos japán késekhez képest a Samura kések rozsdamentes acélból készülnek, és kevésbé törékenyek, kiküszöbölve a pengetörés lehetőségét. Ugyanakkor megőrzik a japán késekre jellemző kiváló vágási tulajdonságokat. 

A Samura kések kiváló minőségű, 58-61 HRC keménységű japán rozsdamentes acélból készülnek. A gyártó AUS-8, AUS-10, VG-10 vagy damaszkuszi acélt használ. A markolatok szintén prémium anyagokból készülnek, mint például G10, micarta, rózsafa vagy ABS műanyag.