Dellinger Resin Future Blue Santoku konyhakés 17 cm

Termék részletes leírása

Dellinger Resin Future Blue Santoku konyhai damaszkuszkés

A rendkívül éles Dellinger Resin Future Blue Santoku kés 17 cm-es pengéjével egy sokoldalú kés, amely bármilyen típusú vágáshoz alkalmas. Társa lesz, ha hússal, hallal, zöldséggel és gyümölccsel dolgozik. Hagyma vágásakor teljes egészében megtapasztalhatja valódi erejét, mert a penge nagy élessége biztosítja a minimális folyadékszivárgást, és edényei mindig tele lesznek lével és erős ízzel. Az évek során Japánban azt mondták, hogy a Santoku kés minden kívánságát teljesíti. A japán "santoku" szó jelentése "három erény/használat", ami megmagyarázza ennek a késstílusnak a sokoldalúságát. A penge rövidebbnek tűnik, és különbözik a klasszikus séfkésektől eltérő geometriájú. A Santoku kifejezést gyakran használják a szakácskés és a japán típusú Nakiri kombinációjának jelölésére is, így mindkettő tulajdonságait használhatja a munkában. Tedd élvezetesebbé a főzést, és élvezd az új élményt a Dellinger márkájú konyhai késekkel.

A Dellinger Resin Future sorozat kései rendkívül éles, VG-10 japán acélból készült vágómaggal rendelkeznek, amely nagyon jól védett a korrózió ellen. A rendkívül strapabíró VG-10 acélmag két damaszkuszi acéllemez közé van beillesztve, amelynek 66 rétege van.

A konyhakés pengéje tökéletesen kiegyensúlyozott, precízen elkeskenyedik, aminek köszönhetően minimálisra csökkenti a súrlódást, amikor vágást, és megakadályozza, hogy a vágott anyag hozzáragadjon a késekhez. A Stormy Waves damaszt mintája folyamatosan a viharos tengerre fogja emlékeztetni.

A markolat epoxigyantából készült, amelyet hideg színű alkohol pigmentekkel festenek, amelyek idővel kissé megváltoztathatják a színüket. Ezenkívül központi mozaikszegecsekkel díszített, a szamuráj szimbólumával. A háromszoros szegecselés tökéletes szilárdságot, stabilitást és a damaszkuszi penge markolattal való összekapcsolását biztosítja a szerszámnak. Az ergonómikusan kialakított markolat a lehető legnagyobb gondossággal van polírozva, és kiváló kézi vezérlést biztosít. A Santoku késeket speciális ázsiai nyélformával tervezték, amely kissé eltér hagyományos európai késeinktől. A gyanta tartós és teljesen szagtalan, gyakorlatilag nem igényel karbantartást. Idővel nem korrodálódik vagy oxidálódik, így az anyag erős és kemény marad.

A termék előnyei:

✅Kiváló minőségű damaszkuszi acél,
✅VG-10 vágómag,
✅Ergonomikusan kialakított markolat,
✅Extrém élesség,
✅Sokoldalú felhasználás a konyhában,
✅Japán dizájn.

Méretek: teljes hossza 30 cm és súlya 230 g.

Karbantartás és tisztítás: minden egyes kés különleges gondozást érdemel. Soha ne mossa a damaszkuszi acél késeket mosogatógépben. Csak kézi mosás és azonnal szárítsa meg. Ne felejtse el időnként megkenni olajjal. Ha a kés néhány agresszívebb elemmel érintkezik, az anyag korróziója jelenhet meg a pengén. Mindenesetre a kés pengéje nem rozsdásodik, hanem csak a rátapadt részecskék. Soha ne használjon japán acél kést kemény és fagyasztott élelmiszerek vágására. A penge eltörhet, vagy egy része letörhet. Soha ne használja a kést feszítővasként, és kerülje a penge meghajlítását vagy ütését.

Kés élezése: azt javasoljuk, hogy a VG10 japán damaszkuszi acél kés élezéséhez használjon gyémánt- vagy vízköszörűket. Ha nem biztos az élezési készségeiben, mindenképpen forduljon a szakemberekhez. A nem megfelelő élezés által okozott károk visszafordíthatatlanok.