Univerzális konyhai kések
Az univerzális kések nagyszerű segítőtársak a mindennapi konyhai feladatokhoz. Használhatók hús szeletelésére, kisebb zöldségek tisztítására vagy fűszernövények aprítására. A pengék hossza általában 10 cm és 18 cm között mozog. Sokoldalúságukban nagyon hasonlítanak a szakácskésekhez, azonban rövidebb és keskenyebb pengével rendelkeznek, így például nagyobb zöldségek aprítására vagy a „ingadozás” technikával történő szeletelésre nem alkalmasak. Másrészt a kisebb méretüknek és alacsony súlyuknak köszönhetően a velük végzett munka nagyon kényelmes és ügyes.
Termékek rendezése
Termékek listája
Exkluzív konyhai kés 15 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. Az micarta markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Univerzális kés a mindennapi...
KAI Shun Classic konyhakés damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 10 cm.
Exkluzív konyhai kés 15 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Univerzális kés a mindennapi...
Kis univerzális konyhakés damaszkuszi acélból, VG-10 acél maggal. A penge hossza 14 cm, a teljes hossz 27 cm. Nyolcszögletű markolat szénszálból és G10-ből.
Damaszkuszi acélból készült univerzális konyhai kés, gyanta markolattal, 15 cm-es pengehosszúsággal.
KAI Shun Classic konyhakés damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 15 cm.
Konyhai használati kés fogazott pengével KAI Shun Classic damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 15 cm.
Japán kés KAI Shun Nagare univerzális damaszkuszi acélból készült, szürke-fekete pakka fából készült markolattal. A penge hossza 15 cm.
Japán kés KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 15 cm.
Konyhakés KAI Shun White univerzális damaszkuszi acélból, fehér pakka fából készült markolattal. A penge hossza 15 cm.
Exkluzív konyhai kés 12 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Univerzális kés a mindennapi...
Exkluzív konyhai kés 16,2 cm hosszú pengével, japán kézzel kovácsolt, damaszk acélból (5 réteg) és VG-10 acél magjából. A micarta markolat erős, tartós és kellemes tapintású....
A Dellinger Manmosu Professional Chef Damascus sokoldalú damaszkuszi acél kés 13 cm-es pengéjével mindenféle hozzávaló vágására használható. Az univerzális késsel precíz...
Listairányítás elemei
Miért érdemes az univerzális konyhakést választani?
Sokoldalúság: bármilyen konyhai feladatra alkalmasak. Használhatók szeletelésre, aprításra és zúzásra.
Pontosság: ezeknek a késeknek keskenyebb és hegyesebb pengéjük van a nagyobb séfkésekkel és a kisebb zöldségkésekkel szemben. Ez lehetővé teszi a bonyolultabb feladatok pontosabb elvégzését, például a garnélarák hámozását, a gyümölcsök és zöldségek hámozását, vagy a hús inas részeinek levágását.
Kompakt méret: általában kisebbek, mint a séfkések, így könnyebb velük dolgozni. Ideális kisebb alapanyagok szeleteléséhez, amelyekhez nincs szükség nagy pengére.
Hordozhatóság: a kisebb méretű kések könnyen magunkkal vihetők piknikre vagy kirándulásra, ahol a nagyobb kések feleslegesek lennének.
Hatékonyság: arany középút a nagyobb séfkés és a kisebb zöldség-/univerzális kés között. Kisebb méretüknek és alacsonyabb súlyuknak köszönhetően kényelmesebben használhatók, és időt valamint energiát takarítanak meg a mindennapi főzés során.
Egyszerű használat: kényelmesebb használatot biztosít nőknek, kisebb kezekkel rendelkezőknek vagy azoknak, akik a kisebb késkonstrukciót részesítik előnyben.
Ár-érték arány: gyakran kedvezőbb áron elérhetők, mint a nagyobb, speciális késeik. Ezáltal praktikus választást jelentenek azok számára, akik funkcionális és költséghatékony alternatívát keresnek.