F. Dick ErgoGrip tőkekés 21 cm, keskeny pengével – sárga

F. Dick ErgoGrip keskeny pengéjű porciózó tőkekés

A porciózó kések kifejezetten precíziós munkákhoz készültek a húsfeldolgozás során. Gyorsan és egyszerűen eltávolíthatók velük a hártyák és inak, levágható a felesleges zsír, valamint esztétikusan megtisztíthatók a hús szélei. Pontos, vékony szeletek és egyenletes, különböző méretű kockák vághatók vele.

A professzionális F. Dick ErgoGrip 8242521-02 porciózó tőkekés 21 cm hosszú, keskeny és éles pengével rendelkezik, amely X55CrMo14 rozsdamentes acélból készült, keménysége 56 HRC. Ergonomikus, sárga színű műanyag markolata kényelmes és biztonságos fogást biztosít még nedves környezetben is. A penge és a markolat között nincsenek rések, ahol folyadékok gyűlhetnének össze. A markolat nem szívja magába a zsírt és a szennyeződéseket.

Karbantartás: A kés mosogatógépben és legfeljebb 130 °C-os sterilizálóban is tisztítható. Otthoni használatra azonban a kézi mosogatás ajánlott.