_hu.png?66c85aec){kind=small}
_hu.png?66c85acd){kind=small}
_hu.png?66c85a84){kind=small}
F. Dick ErgoGrip bontó henteskés
A bontókéseket a csontozókésekkel ellentétben nagyobb és igényesebb munkákhoz használják a húsfeldolgozás során, például a nagy izomdarabok kisebb részekre történő szétvágásához, illetve egyenletes vastagságú szeletek és steakek készítéséhez.
A professzionális F. Dick ErgoGrip 8234821-02 henteskés széles és stabil, 21 cm hosszú pengével rendelkezik, amely X55CrMo14 rozsdamentes acélból készült, keménysége 56 HRC. Ergonomikus, sárga színű műanyag markolata kényelmes és biztonságos fogást biztosít még nedves környezetben is. A penge és a markolat között nincsenek rések, ahol folyadékok gyűlhetnének össze. A markolat nem szívja magába a zsírt és a szennyeződéseket.
Karbantartás: A kés mosogatógépben és legfeljebb 130 °C-os sterilizálóban is tisztítható. Otthoni használatra azonban a kézi mosogatás ajánlott.