F. Dick ErgoGrip szúrókés 18 cm – ívelt, sárga

Termék részletes leírása

F. Dick ErgoGrip szúrókés – ívelt

A szúrókés (sticking knife) egy speciális késtartípus, amelyet haszonállatok vágásakor használnak. A karcsú, hosszú és éles pengének köszönhetően az artéria megnyitása gyors és kíméletes. A kivéreztetés kulcsfontosságú lépés a hús minőségének biztosítása érdekében, a higiéniai és etikai előírásoknak megfelelően. A kést a húsiparban, vágóhidakon vagy házi vágások során alkalmazzák.

Az F. Dick ErgoGrip 8200718-02 szúrókés pengéje X55CrMo14 rozsdamentes acélból készült, keménysége 56 HRC. A penge hossza 13 cm. Ergonomikus, sárga színű műanyag markolata kényelmes és biztonságos fogást biztosít még nedves környezetben is. A penge és a markolat között nincsenek rések, ahol folyadék vagy szennyeződés megülhetne. A markolat nem szívja magába a zsírt és a szennyeződéseket.

Karbantartás: A kés mosogatógépben és sterilizálóban is tisztítható, legfeljebb 130 °C hőmérsékleten. Otthoni használatra a kézi mosogatás ajánlott.

Dick kések

Johann Friedrich Dick 1778-ban függetlenítette magát apjától, és a németországi Esslingenben kezdte el első termékeinek gyártását. A vállalat története összefonódik merész vállalkozói lépésekkel, de világháborúkkal is. Mindez azonban olyan vállalatot formált, amely ma olyan konyhakéseket gyárt, amelyek a piac elitjébe tartoznak. A vállalat világszerte 80 országban van jelen.