Szakács kések (Chef)
A séfkés (Szakács kések) a legfontosabb eszköz minden konyhában. A séfkéseket néha „chef” késeknek is nevezik – hosszú, és különösen széles, enyhén ívelt pengéjükről ismerhetők fel. Ennek köszönhetően ezekkel a késekkel való munka valóban egyszerű, ugyanakkor fontos, hogy a kés minőségi és jól kiegyensúlyozott legyen. A séfkések elsősorban a zöldségek, fűszernövények vagy akár a hús gyors és hatékony aprítására, szeletelésére szolgálnak. Mondhatjuk, hogy egy étel elkészítése során gyakran elegendő egyetlen kés minden feladathoz. A séfkés kétségtelenül a leguniverzálisabb és legnépszerűbb típusú konyhakés. Sok szakértő egyetért abban, hogy egy jól felszerelt konyhából ez a kés semmiképp sem hiányozhat.
A Knilandban világszerte származó, kiváló minőségű séfkéseket találhat – profi séfkéseket a németországi Solingenből származó Böker márkától, francia Opinel séfkéseket, egyszerű, de magas minőségű svéd Frosts (Mora) séfkéseket, modern japán Samura séfkéseket, valamint Victorinox séfkéseket.
Termékek rendezése
Termékek listája
Japán KAI Wasabi fekete szakácskés 1K6 rozsdamentes acélból, vízálló műanyag markolattal. A penge hossza 20 cm.
A séf konyhakés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú, univerzális konyhai felhasználású, zöldség és hús feldolgozására alkalmas. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött,...
Közepes méretű "chef" típusú konyhai kés. A keskeny penge hossza 21,6 cm, formájával biztosítja a gyors és precíz szeletelést. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek...
Japán KAI Wasabi fekete szakácskés 1K6 rozsdamentes acélból, vízálló műanyag markolattal. A penge hossza 23 cm.
Konyhai kés 20,8 cm-es pengével, kiváló minőségű AUS-8, japán rozsdamentes acélból. A fekete ABS műanyag markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. Szakácskés széles és...
Böker Core Professional X50CrMoV15 acélból készült kis szakácskés műanyag markolattal. A penge hossza 16 cm.
Böker Core Professional szakácskés X50CrMoV15 acélból, műanyag markolattal. A penge hossza 20,7 cm.
A Dick 1905 szakácskés egy közepes méretű, 22 cm-es pengehosszúságú, univerzális konyhai felhasználású, zöldség- és húsfeldolgozásra alkalmas. A késpenge X50CrMo15 erősen...
A Dick 1905 szakácskés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú kés, univerzálisan használható a konyhában, alkalmas zöldségek és húsok feldolgozására. A késpenge X50CrMo15...
A Dick 1905 szakácskés egy nagyméretű, 26 cm-es pengehosszúságú kés, univerzálisan használható a konyhában, alkalmas zöldségek és húsok feldolgozására. A késpenge X50CrMo15...
A szakácskés típusú konyhakés egy közepes méretű, 16 cm-es pengehosszúságú kés, amely zöldségek és húsok feldolgozására alkalmas. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött,...
A szakácskés típusú konyhakés egy nagyméretű, 26 cm-es pengehosszúságú kés, amely zöldségek és húsok feldolgozására alkalmas. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött,...
A Dick Red Spirit Chef's Kitchen Knife egy közepes méretű, 20 cm-es pengehosszúságú kés, univerzálisan használható a konyhában, alkalmas zöldségek és húsok feldolgozására. A kés...
A Dick Red Spirit szakácskés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú kés, univerzálisan használható a konyhában, alkalmas zöldségek és húsok feldolgozására. A kés pengéje...
A séf konyhakés egy közepes méretű, 23 cm-es pengehosszúságú, univerzális konyhai felhasználású, zöldség és hús feldolgozására alkalmas. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött,...
Kisebb szakácskés. A penge hossza 13 cm, a forma a gyors és precíz vágáshoz igazodik. A penge 58 HRC keménységű svéd rozsdamentes acélból készült, amely a speciális hőkezelésnek...
Közepes méretű "chef" típusú konyhai kés. A keskeny penge hossza 17,6 cm, formájával biztosítja a gyors és precíz szeletelést. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek...
Szakácskés a francia Opinel márkától az Intempora sorozatból. A 17 cm hosszú Sandvik 12C27 rozsdamentes acél penge minden feladatot megold a konyhájában. A full-tang kés...
Konyhai kés, a francia Opinel márkától, az Intempora szériábóla. A penge hossza 20 cm, 12C27 Sandvik rozsdamentes acélból készült, így minden munkával megbirkózik a konyhában. A...
Grand Chef kés AUS-8 rozsdamentes acélból. Markolat TPE műanyag. Teljes hossza 37,5 cm, pengéje 24 cm.
AUS-8 rozsdamentes acélból készült szakácskés. Markolat TPE műanyag. Teljes hossz 28 cm, penge 15 cm.
Wüsthof Classic Ikon szakácskés rozsdamentes acélból, tartós szintetikus anyagból készült markolattal. A penge hossza 16 cm.
Melyik séfkés a megfelelő az Ön számára?
Valószínűleg minden tapasztalt séf a séfkést ajánlaná Önnek. Azonban egy ekkora késválasztékból dönteni meglehetősen nehéz feladat lehet. Ezeknek a késeknek a pengéje általában 15 és 30 cm között mozog. Ha a középutat választaná, és az első séfkését vásárolja, mindenképpen érdemes körülbelül 20 cm hosszú pengét választani. A séfkés számos előnyt kínál, amelyeket a mindennapi főzés során kamatoztathat.
Sokoldalúság: a séfkések széles feladatkört képesek ellátni a szeleteléstől, kockázástól kezdve egészen az aprításig és különféle hozzávalók összetöréséig, így ideális eszközt jelentenek minden konyhába.
A penge íveltsége: a széles, speciálisan ívelt pengével hatékonyabbá teheti a vágómozdulatokat, ami lehetővé teszi az összetevők sima aprítását, jelentősen lerövidítve az ételkészítés idejét.
Ergonómia: a kiváló minőségű séfkéseket ergonomikus markolattal tervezték, amely kényelmes fogást biztosít, és csökkenti a fáradtságot hosszabb használat során.
Vágás minősége: egy jól megélezett séfkés tiszta és egyenletes vágásokat biztosít, amelyek javítják a főzési élményt.
Erő: a séfkések robusztus felépítése még a keményebb alapanyagok, például a baromfi vagy a hal apró csontjainak feldolgozását is lehetővé teszi.
Penge hossza: a séfkés pengéjének hossza kiválóan alkalmas kicsi és nagy összetevők feldolgozására egyaránt.
Hosszú élettartam: ha megfelelően gondoskodik a késekről, sok éven át megbízható teljesítményt nyújthatnak.
Főzési élmény: egy jól elkészített séfkés használata jelentősen fokozhatja a főzés élményét. Nemcsak megkönnyíti a munkát, hanem a konyha díszévé is válhat.
Hosszú távú befektetés: a minőségi séfkések kezdetben bizonyos befektetést igényelhetnek, de hosszú távon biztosan megéri a vásárlásuk. Végső soron pénzt takaríthat meg, mivel ez a kés élethosszig megbízhatóan szolgálja Önt, és nem kell több, kevésbé minőségi kést vásárolnia.