Szakács kések (Chef)
A séfkés (Szakács kések) a legfontosabb eszköz minden konyhában. A séfkéseket néha „chef” késeknek is nevezik – hosszú, és különösen széles, enyhén ívelt pengéjükről ismerhetők fel. Ennek köszönhetően ezekkel a késekkel való munka valóban egyszerű, ugyanakkor fontos, hogy a kés minőségi és jól kiegyensúlyozott legyen. A séfkések elsősorban a zöldségek, fűszernövények vagy akár a hús gyors és hatékony aprítására, szeletelésére szolgálnak. Mondhatjuk, hogy egy étel elkészítése során gyakran elegendő egyetlen kés minden feladathoz. A séfkés kétségtelenül a leguniverzálisabb és legnépszerűbb típusú konyhakés. Sok szakértő egyetért abban, hogy egy jól felszerelt konyhából ez a kés semmiképp sem hiányozhat.
A Knilandban világszerte származó, kiváló minőségű séfkéseket találhat – profi séfkéseket a németországi Solingenből származó Böker márkától, francia Opinel séfkéseket, egyszerű, de magas minőségű svéd Frosts (Mora) séfkéseket, modern japán Samura séfkéseket, valamint Victorinox séfkéseket.
Termékek rendezése
Termékek listája
Japán KAI Seki Magoroku Red Wood szakácskés 1K6 rozsdamentes acélból, piros pakka fa markolattal. A penge hossza 20 cm.
Exkluzív konyhai kés 20,8 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. Az micarta markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Széles behajlított végű penge a...
A Forge modellsorozatból származó luxus Böker konyhai kés. Nagy univerzális konyhai kés mindennapi használatra, amely minden munkával megbírkózik a konyhában. A kés...
Japán KAI Wasabi fekete szakácskés 1K6 rozsdamentes acélból, vízálló műanyag markolattal. A penge hossza 23 cm.
Böker Core Professional szakácskés X50CrMoV15 acélból, műanyag markolattal. A penge hossza 20,7 cm.
Böker Damaszkusz Olive Nagyméretű konyhakés damaszkuszi acélból, olívafa markolattal. A penge hossza 21,2 cm.
A Forge modellsorozatból származó luxus Böker konyhai kés. Ez egy nagyméretű univerzális kés, amely a konyhában minden feladatot képes elvégezni. A kés konstrukciója integrált,...
A japán rozsdamentes acélból készült, rendkívül éles Dellinger Okami Chef kés 20 cm-es pengéjével mindenféle hozzávaló vágására alkalmas konyhájában. A hegy alakú penge...
A Dick 1905 szakácskés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú kés, univerzálisan használható a konyhában, alkalmas zöldségek és húsok feldolgozására. A késpenge X50CrMo15...
A Dick Red Spirit Chef's Kitchen Knife egy közepes méretű, 20 cm-es pengehosszúságú kés, univerzálisan használható a konyhában, alkalmas zöldségek és húsok feldolgozására. A kés...
A Dick Red Spirit szakácskés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú kés, univerzálisan használható a konyhában, alkalmas zöldségek és húsok feldolgozására. A kés pengéje...
A séf konyhakés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú, univerzális konyhai felhasználású, zöldség és hús feldolgozására alkalmas. A kés pengéje X55CrMo14 erősen ötvözött,...
Japán KAI Seki Magoroku Shoso rozsdamentes acél szakácskés fém markolattal. A penge hossza 21 cm.
KAI Shun Classic kenyérvágó kés damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 23 cm.
Konyhakés KAI Shun Classic szakácsnak. A kés damaszkuszi acélból készült, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 20 cm.
KAI Shun Classic szakácskés damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 20 cm.
KAI Shun White szakácskés damaszkuszi acélból, fehér pakka fa markolattal. A penge hossza 20 cm.
Konyhai kés, a francia Opinel márkától, az Intempora szériábóla. A penge hossza 20 cm, 12C27 Sandvik rozsdamentes acélból készült, így minden munkával megbirkózik a konyhában. A...
Opinel Les Forgés szakácskés X50CrMoV15 rozsdamentes acélból, bükkfa markolattal. A penge hossza 20 cm.
Konyhakés a francia Opinel márkától, a rozsdamentes acél penge hossza 20 cm éa a lakkozott markolat bükkfából készül, ügyes segítőtárs minden konyhában.
AUS-8 rozsdamentes acélból készült szakácskés. Markolat TPE műanyag. Teljes hossza 35,5 cm, pengéje 22 cm.
Grand Chef kés AUS-8 rozsdamentes acélból. Markolat TPE műanyag. Teljes hossza 37,5 cm, pengéje 24 cm.
Exkluzív konyhakés, 24 cm hosszú pengével, japán damaszkuszi acélból, akár 61 HRC keménységgel. A tömör micarta nyél nagy ellenállással rendelkezik és nagyon kellemes...
Exkluzív konyhai kés 24 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Széles behajlított végű penge...
Melyik séfkés a megfelelő az Ön számára?
Valószínűleg minden tapasztalt séf a séfkést ajánlaná Önnek. Azonban egy ekkora késválasztékból dönteni meglehetősen nehéz feladat lehet. Ezeknek a késeknek a pengéje általában 15 és 30 cm között mozog. Ha a középutat választaná, és az első séfkését vásárolja, mindenképpen érdemes körülbelül 20 cm hosszú pengét választani. A séfkés számos előnyt kínál, amelyeket a mindennapi főzés során kamatoztathat.
Sokoldalúság: a séfkések széles feladatkört képesek ellátni a szeleteléstől, kockázástól kezdve egészen az aprításig és különféle hozzávalók összetöréséig, így ideális eszközt jelentenek minden konyhába.
A penge íveltsége: a széles, speciálisan ívelt pengével hatékonyabbá teheti a vágómozdulatokat, ami lehetővé teszi az összetevők sima aprítását, jelentősen lerövidítve az ételkészítés idejét.
Ergonómia: a kiváló minőségű séfkéseket ergonomikus markolattal tervezték, amely kényelmes fogást biztosít, és csökkenti a fáradtságot hosszabb használat során.
Vágás minősége: egy jól megélezett séfkés tiszta és egyenletes vágásokat biztosít, amelyek javítják a főzési élményt.
Erő: a séfkések robusztus felépítése még a keményebb alapanyagok, például a baromfi vagy a hal apró csontjainak feldolgozását is lehetővé teszi.
Penge hossza: a séfkés pengéjének hossza kiválóan alkalmas kicsi és nagy összetevők feldolgozására egyaránt.
Hosszú élettartam: ha megfelelően gondoskodik a késekről, sok éven át megbízható teljesítményt nyújthatnak.
Főzési élmény: egy jól elkészített séfkés használata jelentősen fokozhatja a főzés élményét. Nemcsak megkönnyíti a munkát, hanem a konyha díszévé is válhat.
Hosszú távú befektetés: a minőségi séfkések kezdetben bizonyos befektetést igényelhetnek, de hosszú távon biztosan megéri a vásárlásuk. Végső soron pénzt takaríthat meg, mivel ez a kés élethosszig megbízhatóan szolgálja Önt, és nem kell több, kevésbé minőségi kést vásárolnia.