Santoku konyhai kések
A japán Santoku kések többfunkciós konyhakések, amelyeket zöldség, hús és hal szeletelésére használnak. A „Santoku” kifejezés Japánban gyakran a „három erény késére” utal, ami még inkább kiemeli a kés sokoldalúságát. A penge tipikus hossza 150–180 mm között mozog, és az él szinte mindig kétoldali élezésű. Felépítését tekintve közepes méretű késről van szó, ezért az alapanyagok feldolgozásához nincs szükség nagy munkafelületre. Sokoldalúsága miatt a Santoku számos konyhában alapvető eszköz.
Termékek rendezése
Termékek listája
Santoku típusú konyhakés damaszkuszi acélból, VG-10 acél maggal. A penge hossza: 18,5 cm, teljes hossza: 33,5 cm. Nyolcszögletű markolat szénszálból és G10 anyagból.
Santoku típusú konyhakés damaszkuszi acélból, VG-10 acélmaggal. A penge hossza 18 cm, a teljes hossza 31,5 cm. A nyél platánfából készült.
