összesen 18 termék
Dellinger Okami Kiritsuke Chef szakács kés 19,5 cm
40 640 Ft

A rendkívül éles Dellinger Okami Kiritsuke Chef 19,5 cm-es pengehosszúságú, japán rozsdamentes acélból készült kés sokoldalú felhasználásával büszkélkedhet. A penge hegyéig...

K-HAUS8K
Dellinger Okami Nakiri 17 cm
36 830 Ft

Rendkívül éles Dellinger Okami Nakiri kés japán acélból, 17 cm-es pengehosszúsággal, mindenféle zöldség aprítására alkalmas. A forma valószínűleg egy húsvágóra fog emlékeztetni...

K-HAUS7NA
Dellinger Okami Santoku 18 cm
36 830 Ft

Rendkívül éles Dellinger Okami Santoku kés japán acélból, 18 cm-es pengehosszúsággal, mindenféle alapanyag vágására alkalmas otthonában. Használhatja hús finomságokkal,...

K-HAUS7
Dellinger Samurai Nakiri 16,5 cm
56 200 Ft

A 16,5 cm-es pengehosszú Dellinger Samurai Nakiri rendkívül éles kés a konyhájában mindenféle zöldség feldarabolására alkalmas. A forma inkább egy húsvágóra emlékeztethet – de a...

K-HP4
Dellinger Samurai Santoku 13 cm
31 330 Ft

A 13 cm-es pengehosszú Dellinger Samurai Santoku rendkívül éles kés a japán dizájnnal könnyedén megbirkózik a különféle alapanyagok vágásával otthonában. Használhatja hússal,...

K-HP5
Samura Damascus konyhakés szett
111 320 Ft

Samura konyhai kés készlet a Damaszkusz szériából. A Samura Damaszkusz konyhai kések valódi ékszerek a konyhai kések között. Egyesítik egy vékony és rendkívül éles japán damaszk...

SD-0220
Samura Damascus Nakiri konyhakés
57 190 Ft

Exkluzív konyhai kés 16,7 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A nakiri típusú kés...

SD-0043
Samura Damascus Santoku kisebb konyhakés
42 940 Ft

Exkluzív konyhai kés 14,5 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A Santoku típusú kés egy...

SD-0092
Samura Damascus Santoku konyhakés
60 500 Ft

Exkluzív konyhai kés 18 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A Santoku típusú kés egy...

SD-0094
Samura MO-V Konyhai bárd
Samura MO-V Konyhai bárd
Raktáron (2 db)
23 000 Ft

Konyhai kés 18 cm hosszú AUS-8 minőségi japán acél pengével. A G10 markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. A kés elsősorban a hús darabolására szolgál és megbírkózik a...

SM-0040
Samura MO-V Santoku konyhakés
25 850 Ft

Konyhai kés 18 cm hosszú AUS-8 minőségi japán acél pengével. A G10 markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. A santoku típusú kés ideális a hús precíz vágására és...

SM-0094
Samura MO-V Stonewash konyhai bárd
28 660 Ft

Santoku kés 18 cm hosszú pengével, kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból, stonewash felületkezelésű. A G10 markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A vésőt...

SM-0040B
Samura PRO-S Santoku konyhakés
35 100 Ft

Exkluzív konyhakés 18 cm hosszú pengével, kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból. A G10 kompozit anyagból készült markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A...

SP-0095
XIN Cutlery XinCare Chef Red Black konyhakés
36 700 Ft

Sokoldalú főzőkés, alkalmas zöldségek, halak és húsok megmunkálására. Ennek a késnek a különlegessége a 19,3 cm-es pengehosszúság, amely 304Cu acélból készül, amely...

XC104
XIN Cutlery XinCare Chef White Black konyhakés
36 700 Ft

Sokoldalú főzőkés, alkalmas zöldségek, halak és húsok megmunkálására. Ennek a késnek a különlegessége a 19,3 cm-es pengehosszúság, amely 304Cu acélból készül, amely...

XC103
Dellinger Samurai Santoku Cullens 17 cm
Dellinger Samurai Santoku Cullens 17 cm
Jelenleg elfogyott - megrendeljük Önnek
55 460 Ft

Rendkívül éles kés a japán dizájnban A 17 cm-es pengehosszú Dellinger Samurai Santoku Cullens könnyedén megbirkózik a különféle anyagok vágásával. A kés a kedvenc társad lesz,...

SXLK-HP7C
XIN Cutlery XinCare Kiritsuke Red Black konyhakés
XIN Cutlery XinCare Kiritsuke Red Black konyhakés
Jelenleg elfogyott - megrendeljük Önnek
38 700 Ft

Kiritsuke Gyuto konyhakés. Ezt a pengeformát kettős élezés jellemzi, és a Nakiri és Sujihiki formák kombinációja. A kétoldalas élezésnek köszönhetően a Kiritsuke Gyuto kés...

XC102
XIN Cutlery XinCare Kiritsuke White Black konyhakés
XIN Cutlery XinCare Kiritsuke White Black konyhakés
Jelenleg elfogyott - megrendeljük Önnek
38 700 Ft

Kiritsuke Gyuto konyhakés. Ezt a pengeformát kettős élezés jellemzi, és a Nakiri és Sujihiki formák kombinációja. A kétoldalas élezésnek köszönhetően a Kiritsuke Gyuto kés...

XC101

A japán konyhai kés alakja és kialakítása kifejezetten különbözik a hagyományos európai késtípusoktól. A japán konyhai kés leggyakoribb típusa a santoku, amely hasonló az európai konyhai késekhez. A santoku mellett azonban más típusok is, mint például nakiri, gyuto, deba  vagy yanagiba . A japán késeket nagy kiváló tulajdonságok, a penge rendkívüli élessége és keménység jellemzik. Ugyanakkor viszonylag törékenyek és nagyon gondos bánásmódot igényelnek.

A Knilandban megtalálja a kiváló minőségű japán konyhai késeket, Kanetsune Seki, Samura márkákat, ugyanakkor számos más világhírű gyártójának santoku késeit, például a Böker késeket a németországi Solingenből, az Opineltől vagy a Victorinoxból.