Hentes kések
Professzionális henteskések, amelyek húsfeldolgozásra alkalmasak, akár vágóhidakon, akár házi disznóvágásokhoz. Egy minőségi henteskésnek nagyon éles, jó minőségű acélból készült pengével és masszív, csúszásmentes markolattal kell rendelkeznie. Egy ilyen kés jelentősen megkönnyíti a hús feldolgozását, és a munka vele sokkal egyszerűbb. Kínálatunkban megtalálhatók a Victorinox, svéd profi Frosts (Mora) henteskések és sok más márka. A kés élének karbantartásához érdemes minőségi, professzionális fenőacel használni.
Termékek rendezése
Termékek listája
Halfeldolgozó kés, esetleg húsfeldolgozó a svéd Frosts gyártótól (Morakniv részleg) a penge svéd rozsdamentes acél, melynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek...
Halfeldolgozó kés, esetleg húsfeldolgozó a svéd Frosts gyártótól (Morakniv részleg) a penge svéd rozsdamentes acél, melynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek...
Tőkekés. 17 cm hosszú rozsdamentes acél penge, teljes hossza 29 cm. Fekete színű műanyag markolat.
Csontozókés. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek köszönhetően (-80°C-on) kiválóan tartja az élességet, és...
Csontozókés. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek köszönhetően (-80°C-on) kiválóan tartja az élességet, és...
Speciális csontozókés keskeny, ívelt pengével, húsfeldolgozáshoz tervezve. A 13,6 cm hosszú penge svéd rozsdamentes acélból készült, 58 HRC keménységgel. A speciális...
Tőkekés. 20 cm hosszú rozsdamentes acél penge, teljes hossza 31 cm. Fekete színű műanyag markolat.
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 15 cm hosszú pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Csontozó kés hús feldolgozására.
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és rövid 10 cm hosszú pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Csontozó kés a hús feldolgozásra, elsősorban...
Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült svájci konyhai kés juharfa markolattal és 23 cm hosszú pengével. Nagy hentes kés a hús feldolgozásához. Ha olyan kést vásárol,...
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 15 cm hosszú, keskeny, ívelt pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Csontozó kés hús feldolgozására.
Bontókés. 18 cm hosszú rozsdamentes acél penge. Higiénikus, sárga színű műanyag markolat.
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 15 cm hosszú, ívelt pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban húsfeldolgozásra és nyúzásra...
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 15 cm hosszú, keskeny pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Csontozó kés hús feldolgozására.
Svájci kicsontozó konyhai és henteskés TPE (termoplasztikus elasztomer) markolattal és keskeny, ívelt, 12 cm hosszú pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Kicsontozó...
Hentes csontozókés. Hajlékony, 13 cm hosszú rozsdamentes acél penge. Higiénikus, sárga műanyag markolat.
Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült svájci konyhai kés juharfa markolattal és 20 cm hosszú pengével. Nagy hentes kés a hús feldolgozásához. Ha olyan kést vásárol,...
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 20 cm hosszú pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Nagy henteskés hús feldolgozására.
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 12 cm hosszú, keskeny pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Csontozó kés hús feldolgozására.
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 20 cm hosszú, ívelt pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Nagy henteskés a hús feldolgozására.
Hús porciózására szolgáló tőkekés. 13 cm hosszú rozsdamentes acél penge. Higiénikus, sárga színű műanyag markolat.
Szúrókés, kifejezetten állatok kivéreztetésére vágóhidakon. 26 cm hosszú rozsdamentes acél penge. Higiénikus, sárga színű műanyag markolat.
Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült svájci konyhai kés juharfa markolattal és 16 cm hosszú pengével. Nagy hentes kés a hús feldolgozásához. Ha olyan kést vásárol,...
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 16 cm hosszú pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Nagy henteskés hús feldolgozására.
Miért érdemes éppen henteskést választani?
Hatékony húsfeldolgozás: a henteskések hatékonyan vannak kialakítva nagy húsdarabok feldolgozására. A masszív és éles penge lehetővé teszi a gyors aprítást még a kevésbé puha részeknél is. Megbízhatóan alkalmasak csontozásra és szeletelésre is.
Tartósság: a henteskések nagy mennyiségű hús feldolgozására készültek, amit az extrém tartós pengefelépítés is támogat.
Sokoldalúság: a kések a hús mellett zöldségek, gyümölcsök és kevésbé puha alapanyagok, például tök aprítására is alkalmasak.
Minimális hulladék: a hús könnyű eltávolítása még a nehezen hozzáférhető helyekről is jelentősen csökkenti a fel nem használt maradékok keletkezését.
Professzionális felhasználás: elengedhetetlen eszközök a hentesüzletekben, vágóhidakon, disznóvágásokon és minden olyan helyen, ahol a sebesség és a hatékonyság kiemelt szerepet játszik.
Otthoni használat: alapfelszerelés minden szakács számára, aki nagyobb mennyiségű húst vásárol, vagy egyszerűen szeret különféle húsételeket készíteni. A hagyományos késekhez képest a hús feldolgozásának hatékonysága a speciális késekkel többszörösen magasabb.
Karbantartás: az élesség és a hatékonyság megőrzése érdekében ne feledkezzen meg a rendszeres fenőkés használatáról és a gyakori élezésről.