Hentes kések
Professzionális henteskések, amelyek húsfeldolgozásra alkalmasak, akár vágóhidakon, akár házi disznóvágásokhoz. Egy minőségi henteskésnek nagyon éles, jó minőségű acélból készült pengével és masszív, csúszásmentes markolattal kell rendelkeznie. Egy ilyen kés jelentősen megkönnyíti a hús feldolgozását, és a munka vele sokkal egyszerűbb. Kínálatunkban megtalálhatók a Victorinox, svéd profi Frosts (Mora) henteskések és sok más márka. A kés élének karbantartásához érdemes minőségi, professzionális fenőacel használni.
Termékek rendezése
Termékek listája
Hentes csontozókés. Félmerev, ívelt rozsdamentes acél penge, 10 cm pengehossz, teljes hossza 23,5 cm. Ergonomikus, narancssárga műanyag markolat.
Halfeldolgozó kés, esetleg húsfeldolgozó a svéd Frosts gyártótól (Morakniv részleg) a penge svéd rozsdamentes acél, melynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek...
A Dick MasterGrip henteskés csontozáshoz egyenes, nem hajlékony pengével egy közepes méretű, 13 cm-es pengehosszúságú kés hús feldolgozására. A kés pengéje X55CrMo14 erősen...
Halfeldolgozó kés, esetleg húsfeldolgozó a svéd Frosts gyártótól (Morakniv részleg) a penge svéd rozsdamentes acél, melynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek...
A Dick MasterGrip kicsontozó henteskés félig hajlékony, ívelt pengével egy közepes méretű, 13 cm-es pengehosszúságú kés, amelyet húsfeldolgozáshoz használnak. A kés pengéje...
Húselőkészítő késkészlet. A csomag 3 kést tartalmaz (2 × csontozókés és 1 × szúrókés). Rozsdamentes X55CrMo14 acél, ergonomikus műanyag markolat fekete, piros és sárga színben.
Henteskés készlet húsfeldolgozáshoz. A csomag 3 kést tartalmaz: csontozó, szúrókés és bontókés. X55CrMo14 rozsdamentes acél, ergonomikus, kék műanyag markolat.
Hentes csontozókés. Nem hajlékony, ívelt rozsdamentes acél penge 15 cm pengehosszal, teljes hossza 28,18 cm. Ergonomikus kialakítású, kék színű műanyag markolattal.
Húsfeldolgozó késszett. A csomag 3 kést tartalmaz (2 csontozó és egy porciózó tőkekés). X55CrMo14 rozsdamentes acél, ergonomikus, kék színű műanyag markolat.
Hentes csontozókés. Nem hajlékony, ívelt rozsdamentes acél penge, 15 cm hosszúsággal, teljes hossza 28,28 cm. Ergonomikus, narancssárga műanyag markolat.
Konyhai kés G10 markolattal és 16,5 cm hosszú pengével, kiváló minőségű AUS-8 japán rozsdamentes acélból. Csontozó kés, hús feldolgozására alkalmas.
A Dick MasterGrip henteskés csontozáshoz egyenes, nem hajlékony pengével egy közepes méretű, 15 cm-es pengehosszúságú kés, amelyet húsfeldolgozásra használnak. A kés pengéje...
Hentes bontókés. Rozsdamentes acél penge, penge hossza 26 cm, teljes hossza 39,88 cm. Ergonomikus, kék színű műanyag markolat.
Csontozókés húsfeldolgozáshoz. Rozsdamentes acél penge, penge hossza 13 cm, teljes hossza 26,8 cm. Ergonomikus, sárga színű műanyag markolat.
Hentes kés csontozáshoz. Rozsdamentes acél penge, penge hossza 13 cm, teljes hossza 26,56 cm. Ergonomikus, sárga színű műanyag markolat.
Hentes csontozókés. Rozsdamentes acél penge, penge hossza 14 cm, teljes hossza 27,5 cm. Ergonomikus, kék színű műanyag markolat.
Hentes csontozókés hús feldolgozásához. Rozsdamentes acél penge, penge hossza 15 cm, teljes hossza 28,46 cm. Ergonomikus, fekete színű műanyag markolat.
Hentes csontozókés. Félhajlékony, ívelt rozsdamentes acél penge 13 cm pengehosszal, teljes hossza 26,1 cm. Ergonomikus kialakítású, fekete színű műanyag markolattal.
Kifejezetten állatok kivéreztetésére szolgáló szúrókés disznóvágások során. 15 cm hosszú rozsdamentes acél penge, teljes hossza 27,3 cm. Ergonomikus kialakítású, sárga színű...
Kifejezetten a vágások során történő vértelenítésre szolgáló hentes szúrókés. 15 cm hosszú rozsdamentes acél penge, teljes hossza 27,3 cm. Ergonomikus, sárga színű műanyag...
Hentes porciózó tőkekés. Speciális élezésű penge, rozsdamentes acél, 21 cm pengehossz, teljes hossza 34,54 cm. Ergonomikus, kék színű műanyag markolat.
Csontozókés. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek köszönhetően (-80°C-on) kiválóan tartja az élességet, és...
Csontozókés. Rozsdamentes acél penge, 12,5 cm hosszúságú, teljes hossza 27 cm. Ergonomikus, kék színű műanyag nyél.
Konyhakés a francia Opinel márkától, alkalmas a hús feldolgozására és kicsontozására. A penge hossza 13 cm, X50CrMoV15 minőségi acélból készült, a markolata lakkozott bükkfából.
Miért érdemes éppen henteskést választani?
Hatékony húsfeldolgozás: a henteskések hatékonyan vannak kialakítva nagy húsdarabok feldolgozására. A masszív és éles penge lehetővé teszi a gyors aprítást még a kevésbé puha részeknél is. Megbízhatóan alkalmasak csontozásra és szeletelésre is.
Tartósság: a henteskések nagy mennyiségű hús feldolgozására készültek, amit az extrém tartós pengefelépítés is támogat.
Sokoldalúság: a kések a hús mellett zöldségek, gyümölcsök és kevésbé puha alapanyagok, például tök aprítására is alkalmasak.
Minimális hulladék: a hús könnyű eltávolítása még a nehezen hozzáférhető helyekről is jelentősen csökkenti a fel nem használt maradékok keletkezését.
Professzionális felhasználás: elengedhetetlen eszközök a hentesüzletekben, vágóhidakon, disznóvágásokon és minden olyan helyen, ahol a sebesség és a hatékonyság kiemelt szerepet játszik.
Otthoni használat: alapfelszerelés minden szakács számára, aki nagyobb mennyiségű húst vásárol, vagy egyszerűen szeret különféle húsételeket készíteni. A hagyományos késekhez képest a hús feldolgozásának hatékonysága a speciális késekkel többszörösen magasabb.
Karbantartás: az élesség és a hatékonyság megőrzése érdekében ne feledkezzen meg a rendszeres fenőkés használatáról és a gyakori élezésről.