Dellinger Okami zöldségkés 9 cm

Termék részletes leírása

Dellinger Okami konyhai kés.

Rendkívül éles Dellinger Okami kés japán rozsdamentes acélból, 9 cm-es pengehosszal kis pengével használhatod zöldségek vagy gyümölcsök tisztításánál, darabolásánál. Mindenképpen értékelni fogod, ha színes gyümölcstányérokat vagy zöldségsalátákat készítesz, ahol érdemes lesz odafigyelni a a vágott darabok hibátlan formái. Hagyma vagy más friss alapanyagok szeletelésekor is felfedezheti igazi varázsát, mert a penge átlagon felüli élessége biztosítja a minimális folyadékszivárgást és edényei mindig teltek lesznek lével és intenzív ízzel. A kés azonban széles körben használható és nem hiányozhat egyetlen tapasztalt szakács felszereléséből sem. Könnyedén vághatsz vele például kisebb húsos finomságokat. Tegye élvezetesebbé mindennapi szeletelését és élvezze az új élményeket a Dellinger márkájú konyhai késekkel.

A "Dellinger Okami 3 rétegű" sorozat használt vágómagjarozsdamentes acélból készült Japán AUS -10 acél, amelynek keménysége 58-62 HRC között van. Ennek az acélnak a magja két rendkívül ellenálló és szívós rozsdamentes acél közé van beillesztve. A stonewash kivitelt használják, melynek előnye, hogy nagyon jól fedi a karcolásokat. A maximális keménység és élesség megőrzése érdekében élesítse meg a kést 15 fokos szögben. > a szamuráj szimbóluma. Az ergonómikus formának köszönhetően mindig a legkényelmesebb fogása lesz a kés. Mindig tökéletesen tudja majd irányítani a kést, így a vágások mindig pontosak lesznek. A kés tökéletes egyensúlya megakadályozza a kéz elfáradását. A különleges formát az ázsiai típusú kések ihlették.

A termék előnyei:

​Dellinger Okami 3 rétegű sorozat,
・extrém élesség,
・széles körű használat,
・Japán dizájn.

Méretek: teljes hossz 21 cm és súlya 100 g.

Karbantartás és tisztítás: minden egyes kés különleges gondozást érdemel. Soha ne mossa el a késeket mosogatógépben. Csak kézi mosás és azonnal szárítsa meg. Ne felejtse el időnként megkenni olajjal. Ha a kés néhány agresszívebb elemmel érintkezik, az anyag korróziója jelenhet meg a pengén. Mindenesetre a kés pengéje nem rozsdásodik, hanem csak a rátapadt részecskék. Az eltávolításhoz használhat közönséges szódabikarbónát, amely vízzel hígítva vékony anyaggá válik. Soha ne használjon japán acél kést kemény és fagyasztott élelmiszerek vágására. A penge eltörhet, vagy egy része letörhet. Soha ne használja a kést feszítővasként és kerülje a penge meghajlítását vagy ütését.

Késélezés: rozsdamentes acél kések élezéséhez gyémánt vagy vizes fenőkövek használatát javasoljuk. Egy klasszikus acél elegendő az élek alkalmi simításához. Ha nem biztos az élezési készségeiben, mindenképpen forduljon a szakemberekhez. A nem megfelelő élezés által okozott károk visszafordíthatatlanok.