Tojiro DP
A Tojiro DP japán konyhakések rendkívül kemény, VG-10 jelölésű japán rozsdamentes acélból készülnek, amely akár 61 HRC keménységet is elér. Ezek japán kések európai dizájnnal és kétoldalas élkiképzéssel, amelyhez Európában hozzá vagyunk szokva.
A Tojiro DP kés pengéje három acélrétegből készül. Ez a rétegezett pengefelépítés a hagyományos japán kések jellegzetessége. A középső réteg (a mag) VG-10 rozsdamentes acélból készül, amelyet mindkét oldalról puhább rozsdamentes acél véd. A VG-10 acél rendkívül kemény, kiváló vágási tulajdonságokat és magas éltartósságot biztosít a késnek. A puhább acéloldalak növelik a penge ellenállóképességét és megkönnyítik az élezést. Mivel rozsdamentes acélról van szó, a penge nem igényel olyan precíz karbantartást, mint a szénacél kések.
A Tojiro DP kés a kiváló japán megmunkálási minőséget és az európai dizájnt ötvözi. Természetes tulajdonságai közé tartoznak a kiváló vágási teljesítmény és az extrém élesség.
Termékek rendezése
Termékek listája
Tojiro DP VG-10 Csontozó konyhai kés 15 cm-es pengével, japán VG-10 rozsdamentes acélból és tömör műanyag markolattal.
Tojiro DP VG-10 Gyuto konyhakés 18 cm-es pengével, japán VG-10 rozsdamentes acélból és tömör műanyag markolattal.
Tojiro DP VG-10 Gyuto konyhakés 24 cm-es pengével, japán VG-10 rozsdamentes acélból és tömör műanyag markolattal.
Tojiro DP VG-10 Gyuto konyhakés 27 cm-es pengével, japán VG-10 rozsdamentes acélból és tömör műanyag markolattal.
VG-10 rozsdamentes acélból készült japán késkészlet A készlet tartalmazza a következő késeket: 21 cm pengehosszúságú Gyuto szakácskés, 15 cm pengehosszúságú Petty kés, 9 cm...
Tojiro DP VG-10 Nakiri konyhai kés 16,5 cm-es pengével, japán VG-10 rozsdamentes acélból és tömör műanyag markolattal.
Tojiro DP VG-10 kisméretű konyhai kés 15 cm-es pengével, japán VG-10 rozsdamentes acélból és tömör műanyag markolattal.
Tojiro DP VG-10 kisméretű konyhai kés 18 cm-es pengével, japán VG-10 rozsdamentes acélból és tömör műanyag markolattal.
Tojiro DP VG-10 Sujihiki konyhakés 27 cm-es pengével, japán VG-10 rozsdamentes acélból és tömör műanyag markolattal.
