Santoku konyhai kések
A japán Santoku kések többfunkciós konyhakések, amelyeket zöldség, hús és hal szeletelésére használnak. A „Santoku” kifejezés Japánban gyakran a „három erény késére” utal, ami még inkább kiemeli a kés sokoldalúságát. A penge tipikus hossza 150–180 mm között mozog, és az él szinte mindig kétoldali élezésű. Felépítését tekintve közepes méretű késről van szó, ezért az alapanyagok feldolgozásához nincs szükség nagy munkafelületre. Sokoldalúsága miatt a Santoku számos konyhában alapvető eszköz.
Termékek rendezése
Termékek listája
Konyhakés 18 cm hosszú pengével, kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból. A pakkawood fából készült markolat erős és nedvességálló. A santoku típusú kés ideális gyors...
Böker Core Wood Santoku konyhakés X50CrMoV15 acélból és diófa markolattal. A penge hossza 16,5 cm.
Böker Damaszkusz Fekete Santoku konyhakés damaszkuszi acélból, pakka fából készült markolattal. A penge hossza 17,2 cm.
Rendkívül éles kés a japán dizájnban A 17 cm-es pengehosszú Dellinger Samurai Santoku Cullens könnyedén megbirkózik a különféle anyagok vágásával. A kés a kedvenc társad lesz,...
