Konyhai kések
A professzionális konyhakés felbecsülhetetlen segítség minden konyhában. Gondolkodik rajta, milyen konyhakéseket érdemes vásárolni? Nálunk a világmárkák konyhakéseinek széles választékát találja. Milyen késeket találhat tehát nálunk? Alapvető darab a szakácskés, a japán konyhakések, a henteskések, a filézőkések, a santoku kések, valamint a kis zöldséghámozó kések. Különálló késeket és teljes késkészleteket is vásárolhat.
A Knilandnál a világ minden tájáról származó, kiváló minőségű konyhakéseket talál – hagyományos japán késeket, mint a Tojiro, Kanetsune Seki vagy Kai, professzionális Böker konyhakéseket a németországi Solingenből, francia Opinel késeket, egyszerű, mégis kiváló minőségű svéd Frosts (Mora) késeket, modern Samura késeket, valamint világhírű svájci Victorinox konyhakéseket. Ajándéknak például kiváló választás lehet egy konyhakéskészlet.
-
Konyhai késkészlet
-
Japán konyhai kések
-
Szakács kések (Chef) FAV
-
Hentes kések
-
Filéző kések
-
Univerzális konyhai kések
-
Gyümölcs és zöldségkés
-
Kenyérvágó kés
-
Szeletelő kések
-
Konyhai bárd
-
Steak kések
-
Húsvilla
-
Cukrászkések
-
Konyhai eszközök
-
Konyhai késtartók, késtartó blokkok
-
Vágásálló kesztyűk
-
Konyhai késtartók
-
Böker konyhai kések
-
Dick konyhai kések
-
Frosts (Mora) konyhai kések
-
KAI Japán konyhai kések
-
Samura konyhai kések
-
Satake Japán konyhai kések
-
Opinel konyhai kések
-
Tojiro Japán konyhai kések
-
Victorinox konyhai kések
-
Wüsthof konyhai kések
-min-1.jpg)
Termékek rendezése
Termékek listája
A francia Opinel gyártó Parallèle sorozatába tartozó konyhakéskészlet. Az Opinel Parallèle késeket az egyszerűség, az ergonómia és a magas fokú funkcionalitás jegyében...
Böker Forge Wood luxus konyhakés. A Böker Forge Wood termékcsalád elegáns, luxuskivitelű konyhakése. Kenyér és péksütemények szeletelésére szolgál. Full-tang kialakítású,...
A rendkívül éles Dellinger német Samurai Gyuto rozsdamentes acél kés 21 cm-es pengéjével mindenféle anyag vágására képes a konyhában. Gyakorlatilag bármikor használhatod, legyen...
Rendkívül éles Dellinger német szamuráj Santoku rozsdamentes acélból készült 18 cm-es pengehosszúságú kések mindenféle anyaggal használhatók. Társa lesz, ha hússal, hallal,...
Vajazó- vagy krémkenő kés. X50CrMoV15 rozsdamentes acélból készült penge. A penge hossza 6,5 cm. Bükkfa markolat.
A konyhakéskészlet 8 eszközt (5 féle konyhakést, késtömböt, élezőt és ollót) tartalmaz a Wüsthof Classic Ikon kiadásból.
Böker Core Professzionális konyhai csontozókés X50CrMoV15 acélból, műanyag markolattal. A penge hossza 16,5 cm.
Konyhakés Böker Core Professzionális hámozókés X50CrMoV15 acélból, műanyag markolattal. A penge hossza 7 cm.
X50CrMoV15 acélból készült Böker Core Professional húsvilla műanyag nyéllel. Teljes hossza 28,5 cm.
Konyhakés Böker Core Professzionális szeletelő kés X50CrMoV15 acélból, műanyag markolattal. A penge hossza 21 cm.
Böker Core Professional X50CrMoV15 acélból készült kis szakácskés műanyag markolattal. A penge hossza 16 cm.
Böker Core Professional szakácskés X50CrMoV15 acélból, műanyag markolattal. A penge hossza 20,7 cm.
Böker Core Professzionális konyhakés zöldségekhez X50CrMoV15 acélból, műanyag markolattal. A penge hossza 9 cm.
Böker Core Wood konyhakés X50CrMoV15 acélból és diófa markolattal. A penge hossza 9 cm.
Böker Core Wood Santoku konyhakés X50CrMoV15 acélból és diófa markolattal. A penge hossza 16,5 cm.
Böker Core Wood Kis szakácskés X50CrMoV15 acélból és diófa markolattal. A penge hossza 16 cm.
A Forge modellsorozatból származó luxus Böker konyhai kés. A Carving modell a hosszú pengének köszönhetően ideális hús vagy hal feldolgozására. A kés konstrukciója integrált,...
A Forge modellsorozatból származó luxus Böker konyhai kés. Nagy univerzális konyhai kés mindennapi használatra, amely minden munkával megbírkózik a konyhában. A kés...
A Forge modellsorozatból származó luxus Böker konyhai kés. A kés elsősorban kenyér és pékáru feldolgozására szolgál. A kés konstrukciója integrált, X50CrMoV15...
A Forge modellsorozat luxus Böker konyhai kés. A 16 cm hosszú santoku formájú penge ideális darabolásra és szeletelésre.A kés konstrukciója integrált, X50CrMoV15...
A Forge modellsorozatból származó luxus Böker konyhai kés. Ez egy nagyméretű univerzális kés, amely a konyhában minden feladatot képes elvégezni. A kés konstrukciója integrált,...
A Dick 1905 Carving típusú konyhakés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú, húsfeldolgozásra alkalmas kés. A penge szélességének köszönhetően mozgékony és könnyen...
A Dick 1905 kenyérhez való konyhakés egy közepes méretű, 21 cm-es pengehosszúságú kés, amely pékfeldolgozására alkalmas. Ez egy alapvető késtípus, amely nem hiányozhat egyetlen...
A Dick 1905 típusú konyhai kés egy kisebb, 9 cm-es pengehosszúságú, univerzális kés a közös konyhai tevékenységekhez, különösen alkalmas zöldségek és gyümölcsök megmunkálására....
Tippek a konyhakései élettartamának meghosszabbításához
A kések mosása és tisztítása
Bár a mosogatógépben való tisztítás a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, a legtöbb kés esetében ez valójában a legrosszabb választás. Még akkor is, ha a gyártó jelzi, hogy a kés mosogatógépben mosható, a kés élettartamának megőrzése érdekében sokkal ajánlottabb a kézi mosás. A fa nyelű késeket semmilyen körülmények között ne tegye mosogatógépbe. Az agresszív tisztítószerek – például a mosogatókapszulák – visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak a kés pengéjén vagy nyelén. Ezenfelül a kések a mosogatógépben más eszközökhöz ütközhetnek, ami a pengék megsérüléséhez vezethet. Ezért minden konyhakést ajánlott kézzel elmosni, majd alaposan megtörölni és megszárítani.
Kések élezése
A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében minden kést időnként meg kell élezni. Ideális esetben minden főzés előtt acélt (fenőacélt) használjunk, amely segít a késeket hosszabb ideig élesen tartani. Ha a kései érezhetően tompák, érdemes fenőkövek, élezőkészletet vagy elektromos késélezőt használni. A kések élezéséről többet az Élezés kategóriában talál.
Kések biztonságos tárolása
Sokan kedvelik, hogy a késeiket a konyhai fiókban tartják más éles eszközökkel együtt, azonban ezek hosszú távon károsíthatják a kés pengéjét. Ha mégis fiókban szeretné tárolni a késeket, pengévédőket ajánlunk. Ideális megoldást jelentenek a késállványok, amelyek lehetnek mágneses sínek, tartók vagy fából készült blokkok. Ezek nemcsak megvédik a késeket, hanem átláthatóbbá teszik azok elhelyezését, így gyorsabbá válik az ételkészítés a konyhában.