Konyhai kések
A professzionális konyhakés felbecsülhetetlen segítség minden konyhában. Gondolkodik rajta, milyen konyhakéseket érdemes vásárolni? Nálunk a világmárkák konyhakéseinek széles választékát találja. Milyen késeket találhat tehát nálunk? Alapvető darab a szakácskés, a japán konyhakések, a henteskések, a filézőkések, a santoku kések, valamint a kis zöldséghámozó kések. Különálló késeket és teljes késkészleteket is vásárolhat.
A Knilandnál a világ minden tájáról származó, kiváló minőségű konyhakéseket talál – hagyományos japán késeket, mint a Tojiro, Kanetsune Seki vagy Kai, professzionális Böker konyhakéseket a németországi Solingenből, francia Opinel késeket, egyszerű, mégis kiváló minőségű svéd Frosts (Mora) késeket, modern Samura késeket, valamint világhírű svájci Victorinox konyhakéseket. Ajándéknak például kiváló választás lehet egy konyhakéskészlet.
-
Konyhai késkészlet
-
Japán konyhai kések
-
Szakács kések (Chef) FAV
-
Hentes kések
-
Filéző kések
-
Univerzális konyhai kések
-
Gyümölcs és zöldségkés
-
Kenyérvágó kés
-
Szeletelő kések
-
Konyhai bárd
-
Steak kések
-
Húsvilla
-
Konyhai késtartók, késtartó blokkok
-
Vágásálló kesztyűk
-
Böker konyhai kések
-
Dick konyhai kések
-
Frosts (Mora) konyhai kések
-
KAI Japán konyhai kések
-
Samura konyhai kések
-
Satake Japán konyhai kések
-
Opinel konyhai kések
-
Tojiro Japán konyhai kések
-
Victorinox konyhai kések
-
Wüsthof konyhai kések
-min-1.jpg)
Termékek rendezése
Termékek listája
Samura konyhai késkészlet a Harakiri modellcsaládból. A Samura Harakiri kések minőségi és könnyű konyhai kések vékony pengével, amelyek nagyszerű vágási tulajdonságokkal...
Kitűnő minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból készült konyhakés 13,9 cm hosszú pengével. A G10 markolat masszív, tartós és kellemes tapintású. Kisebb filézőkés hallal való...
Konyhai kés 21,8 cm hosszú AUS-8 minőségi japán acél pengével. Az ABS műanyag markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. Filéző kés, hal feldolgozására és filézésére...
Kitűnő minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból készült, 19,6 cm hosszú pengével ellátott konyhakés. Az ABS műanyag markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A kést...
Konyhai kés 15 cm hosszú pengével, kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból. A pakawood fa markolat erős és nedvességálló. Univerzális kés minden hétköznapi konyhai...
Kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból készült, európai típusú konyhakés 8,8 cm hosszú pengével. A G10 kompozit anyagból készült markolat erős, tartós és kellemes...
Japán kés KAI Seki Magoroku Kinju Deba AUS-8 rozsdamentes acélból készült, egyoldalú élezéssel és fekete pakka fából készült markolattal. A penge hossza 18 cm.
KAI Shun Classic Rugalmas konyhakés filézéshez AUS-8 rozsdamentes acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 18 cm.
Konyhai kés 17 cm-es pengével, kiváló minőségű AUS-8, japán rozsdamentes acélból. A fekete ABS műanyag markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. A nakiri típusú kés...
Konyhai kés G10 markolattal és 16,5 cm hosszú pengével, kiváló minőségű AUS-8 japán rozsdamentes acélból. Csontozó kés, hús feldolgozására alkalmas.
Konyhai kés 18 cm hosszú AUS-8 minőségi japán acél pengével. A G10 markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. A kés elsősorban a hús darabolására szolgál és megbírkózik a...
Konyhai kés 12,5 cm hosszú AUS-8 minőségi japán acél pengével. A G10 markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. Univerzális kés konyhai az összes konyhai tevékenységre.
Japán kés KAI Seki Magoroku Magoroku Hekiju Deba balkezes kés AUS-8 rozsdamentes acélból, egyoldalú élezéssel és fekete műanyag markolattal. A penge hossza 15 cm.
Japán kés KAI Seki Magoroku Hekiju Yanagiba balkezes kés AUS-8 rozsdamentes acélból, egyoldalú élezéssel és fekete műanyag markolattal. A penge hossza 21 cm.
Japán kés KAI Seki Magoroku Kinju Deba AUS-8 rozsdamentes acélból készült, egyoldalú élezéssel és fekete pakka fából készült markolattal. A penge hossza 10 cm.
Japán kés KAI Seki Magoroku Kinju Deba AUS-8 rozsdamentes acélból készült, egyoldalú élezéssel és fekete pakka fából készült markolattal. A penge hossza 15 cm.
Japán kés KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba AUS-8 rozsdamentes acélból készült, egyoldalas élezéssel és fekete pakka fából készült markolattal. A penge hossza 18 cm.
Japán kés KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba AUS-8 rozsdamentes acélból készült, egyoldalas élezéssel és fekete pakka fából készült markolattal. A penge hossza 21 cm.
Japán kés KAI Seki Magoroku Kinju Yanagiba AUS-8 rozsdamentes acélból készült, egyoldalas élezéssel és fekete pakka fából készült markolattal. A penge hossza 24 cm.
Japán kés KAI Seki Magoroku KK Yanagiba AUS-8 rozsdamentes acélból készült, egyoldalas élezéssel és fekete pakka fából készült markolattal. A penge hossza 27 cm.
KAI Shun Classic szeletelő konyhakés AUS-8 rozsdamentes acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 30,5 cm.
Exkluzív konyhai kés 16,8 cm hosszú pengével, japán AUS-8 kézzel kovácsolt acélból, 58 HRC keménységgel. A micarta markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A nakiri típusú...
Exkluzív konyhai kés 16,2 cm hosszú pengével, japán AUS-8 kézzel kovácsolt acélból, 58 HRC keménységgel. A micarta markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Univerzális kés...
AUS-8 rozsdamentes acélból készült húsvágó bárd. Nyél TPE műanyag. Teljes hossza 31 cm, pengéje 18 cm.
Tippek a konyhakései élettartamának meghosszabbításához
A kések mosása és tisztítása
Bár a mosogatógépben való tisztítás a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, a legtöbb kés esetében ez valójában a legrosszabb választás. Még akkor is, ha a gyártó jelzi, hogy a kés mosogatógépben mosható, a kés élettartamának megőrzése érdekében sokkal ajánlottabb a kézi mosás. A fa nyelű késeket semmilyen körülmények között ne tegye mosogatógépbe. Az agresszív tisztítószerek – például a mosogatókapszulák – visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak a kés pengéjén vagy nyelén. Ezenfelül a kések a mosogatógépben más eszközökhöz ütközhetnek, ami a pengék megsérüléséhez vezethet. Ezért minden konyhakést ajánlott kézzel elmosni, majd alaposan megtörölni és megszárítani.
Kések élezése
A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében minden kést időnként meg kell élezni. Ideális esetben minden főzés előtt acélt (fenőacélt) használjunk, amely segít a késeket hosszabb ideig élesen tartani. Ha a kései érezhetően tompák, érdemes fenőkövek, élezőkészletet vagy elektromos késélezőt használni. A kések élezéséről többet az Élezés kategóriában talál.
Kések biztonságos tárolása
Sokan kedvelik, hogy a késeiket a konyhai fiókban tartják más éles eszközökkel együtt, azonban ezek hosszú távon károsíthatják a kés pengéjét. Ha mégis fiókban szeretné tárolni a késeket, pengévédőket ajánlunk. Ideális megoldást jelentenek a késállványok, amelyek lehetnek mágneses sínek, tartók vagy fából készült blokkok. Ezek nemcsak megvédik a késeket, hanem átláthatóbbá teszik azok elhelyezését, így gyorsabbá válik az ételkészítés a konyhában.