Konyhai kések
A professzionális konyhakés felbecsülhetetlen segítség minden konyhában. Gondolkodik rajta, milyen konyhakéseket érdemes vásárolni? Nálunk a világmárkák konyhakéseinek széles választékát találja. Milyen késeket találhat tehát nálunk? Alapvető darab a szakácskés, a japán konyhakések, a henteskések, a filézőkések, a santoku kések, valamint a kis zöldséghámozó kések. Különálló késeket és teljes késkészleteket is vásárolhat.
A Knilandnál a világ minden tájáról származó, kiváló minőségű konyhakéseket talál – hagyományos japán késeket, mint a Tojiro, Kanetsune Seki vagy Kai, professzionális Böker konyhakéseket a németországi Solingenből, francia Opinel késeket, egyszerű, mégis kiváló minőségű svéd Frosts (Mora) késeket, modern Samura késeket, valamint világhírű svájci Victorinox konyhakéseket. Ajándéknak például kiváló választás lehet egy konyhakéskészlet.
-
Cukrászkések
-
Konyhai késkészlet
-
Japán konyhai kések
-
Szakács kések (Chef) FAV
-
Hentes kések
-
Filéző kések
-
Univerzális konyhai kések
-
Gyümölcs és zöldségkés
-
Kenyérvágó kés
-
Szeletelő kések
-
Konyhai bárd
-
Steak kések
-
Húsvilla
-
Konyhai késtartók, késtartó blokkok
-
Vágásálló kesztyűk
-
Konyhai eszközök
-
Konyhai késtartók
-
Böker konyhai kések
-
Dick konyhai kések
-
Frosts (Mora) konyhai kések
-
KAI Japán konyhai kések
-
Samura konyhai kések
-
Satake Japán konyhai kések
-
Opinel konyhai kések
-
Tojiro Japán konyhai kések
-
Victorinox konyhai kések
-
Wüsthof konyhai kések
-min-1.jpg)
Termékek rendezése
Termékek listája
Kitűnő minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból készült, 15 cm hosszú pengével ellátott konyhakés. Az ABS műanyag markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Univerzális kés...
Kis univerzális konyhakés damaszkuszi acélból, VG-10 acél maggal. A penge hossza 14 cm, a teljes hossz 27 cm. Nyolcszögletű markolat szénszálból és G10-ből.
Damaszkuszi acélból készült univerzális konyhai kés, gyanta markolattal, 15 cm-es pengehosszúsággal.
Japán kés KAI Wasabi Fekete 1K6 rozsdamentes acél, vízálló műanyag markolattal. A penge hossza 15 cm.
Konyhakés mindennapi használatra. Rozsdamentes acél penge, 12,5 cm hosszúságú, teljes hossza 23,5 cm. Fekete színű műanyag nyél.
Exkluzív konyhai kés 15 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. Univerzális kés a mindennapi...
Konyhai kés 15 cm hosszú pengével, kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból. A pakawood fa markolat erős és nedvességálló. Univerzális kés minden hétköznapi konyhai...
Exkluzív konyhakés 11,5 cm hosszú pengével, kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból. A G10 kompozit anyagból készült markolat erős, tartós és kellemes tapintású....
A Forge modellsorozatból származó luxus Böker konyhai kés. Univerzális konyhai kés mindennapi használatra. A kés konstrukciója integrált, X50CrMoV15 króm-molibdén-vanádium...
A Dellinger Manmosu Professional Chef Damascus sokoldalú damaszkuszi acél kés 13 cm-es pengéjével mindenféle hozzávaló vágására használható. Az univerzális késsel precíz...
A 11 cm-es pengehosszú fogazott univerzális konyhai kés univerzálisan használható a konyhában sütemények, zöldségek és hasonlók feldolgozására. A kés pengéje X55CrMo14 erősen...
A 16 cm-es pengehosszú univerzális konyhai kés univerzálisan használható a konyhában, például hús, zöldségek és hasonlók feldolgozásához. A kés pengéje X55CrMo14 erősen...
Japán KAI Seki Magoroku kompozit használati kés VG 10 rozsdamentes acélból, könnyű pakka fa markolattal. A penge hossza 15 cm.
KAI Shun Classic steak kés damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 12 cm.
KAI Shun Classic konyhakés damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 10 cm.
Japán univerzális kés damaszkuszi acélból (VG-2 és VG-10). A penge hossza 15 cm, a teljes hossz 25,5 cm. Pakkafa markolattal.
Japán kés KAI Shun Nagare univerzális damaszkuszi acélból készült, szürke-fekete pakka fából készült markolattal. A penge hossza 15 cm.
Japán kés KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 15 cm.
Univerzális japán kés X50CrMoV15 (1.4116) rozsdamentes acélból. A penge hossza 15 cm, a kés teljes hossza 26 cm. Műanyag markolattal.
Univerzális japán kés X50CrMoV15 (1.4116) rozsdamentes acélból. A penge hossza 16 cm, a kés teljes hossza 27 cm. Műanyag markolattal.
Japán kés KAI Wasabi Fekete 1K6 rozsdamentes acél, vízálló műanyag markolattal. A penge hossza 10 cm.
Konyhakés általános használatra. Rozsdamentes acélból készült, 15,5 cm hosszú, fogazott penge, a teljes kés hossza 27,5 cm. Fekete színű műanyag nyél.
Konyhakés általános használatra. Rozsdamentes acél penge, 10 cm hosszú, a teljes kés hossza 20 cm. Fekete színű műanyag nyél.
Konyhakés mindennapi használatra. Rozsdamentes acél penge, 10 cm hosszúságú, teljes hossza 20,5 cm. Fekete színű műanyag nyél.
Tippek a konyhakései élettartamának meghosszabbításához
A kések mosása és tisztítása
Bár a mosogatógépben való tisztítás a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, a legtöbb kés esetében ez valójában a legrosszabb választás. Még akkor is, ha a gyártó jelzi, hogy a kés mosogatógépben mosható, a kés élettartamának megőrzése érdekében sokkal ajánlottabb a kézi mosás. A fa nyelű késeket semmilyen körülmények között ne tegye mosogatógépbe. Az agresszív tisztítószerek – például a mosogatókapszulák – visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak a kés pengéjén vagy nyelén. Ezenfelül a kések a mosogatógépben más eszközökhöz ütközhetnek, ami a pengék megsérüléséhez vezethet. Ezért minden konyhakést ajánlott kézzel elmosni, majd alaposan megtörölni és megszárítani.
Kések élezése
A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében minden kést időnként meg kell élezni. Ideális esetben minden főzés előtt acélt (fenőacélt) használjunk, amely segít a késeket hosszabb ideig élesen tartani. Ha a kései érezhetően tompák, érdemes fenőkövek, élezőkészletet vagy elektromos késélezőt használni. A kések élezéséről többet az Élezés kategóriában talál.
Kések biztonságos tárolása
Sokan kedvelik, hogy a késeiket a konyhai fiókban tartják más éles eszközökkel együtt, azonban ezek hosszú távon károsíthatják a kés pengéjét. Ha mégis fiókban szeretné tárolni a késeket, pengévédőket ajánlunk. Ideális megoldást jelentenek a késállványok, amelyek lehetnek mágneses sínek, tartók vagy fából készült blokkok. Ezek nemcsak megvédik a késeket, hanem átláthatóbbá teszik azok elhelyezését, így gyorsabbá válik az ételkészítés a konyhában.