Dellinger Rosewood Boning Damascus csontozókés 16 cm

Termék részletes leírása

Dellinger Rosewood Boning Damascus konyhai kés.

A rendkívül éles Dellinger Rosewood Boning Damascus kés elsősorban a kicsontozásra és a hús gyors megmunkálására szolgál. A japán stílusú szűkített penge damaszkuszi acélból készült, 16 cm-es pengehosszúsággal. Ha nem szeretnéd az egész délutánt a húsok kicsontozásával tölteni, ez a kés garantált segítőd lesz. Pillanatok alatt kicsontozod a húst és könnyedén megbirkózol a problémás zsíros részekkel vagy inakkal. Élvezze a főzést és kóstolja meg az új élményt a Dellinger márkájú konyhai késekkel.

A használt vágómag VG-10 rozsdamentes acélból készült, amely nagyon jól védett a korrózió ellen. Maga az acél Japánból származik és jellemző tulajdonságai közé tartozik az extrém élesség és egyben keménység 59-61 HRC értékekkel. Az acélmag éppen azért őrzi meg kiváló minőségét, mert 66 réteg két damaszkuszi acél közé került, amelyek kivételes ellenállást és szívósságot biztosítanak. Biztosan szeretni fogja ennek a konyhakésnek a tökéletesen kiegyensúlyozott és kúpos pengéjét, mivel minimálisra csökkenti a vágás közbeni súrlódást és megakadályozza, hogy az étel a pengéhez tapadjon.

A kés nyele rózsafából készült és díszített kis mozaik emblémával. Az ergonomikus formának köszönhetően a kést mindig rendkívül kényelmes lesz tartani. A sajátos forma egy ázsiai típusú késre emlékeztethet. A háromszoros szegecselés tökéletes szilárdságot, stabilitást és a damaszkuszi penge és a nyél hibátlan összekapcsolását biztosítja a szerszámnak.

A Dellinger kések kiváló minőségű természetes anyagokból készülnek. A damaszkuszi acél felhasználásával minden kés különleges és utánozhatatlan darabká válik. Emiatt minden termék eltérő lehet, ami minden darabnak bizonyos mértékű eredetiséget ad. A késeket részletes feldolgozásban és azonos minőségben szállítjuk.

Méretek: teljes hossza 29 cm és súlya 190 g.

Karbantartás és tisztítás: minden egyes kés különleges törődést érdemel. Soha ne mossa a damaszkuszi acél késeket mosogatógépben. Csak kézi mosás és azonnal szárítsa meg. Ne felejtse el időnként megkenni olajjal. Ha a kés néhány agresszívebb elemmel érintkezik, az anyag korróziója jelenhet meg a pengén. Mindenesetre a kés pengéje nem rozsdásodik, hanem csak a rátapadt részecskék. Soha ne használjon japán acél kést kemény és fagyasztott élelmiszerek vágására. A penge eltörhet, vagy egy része letörhet. Soha ne használja a kést feszítővasként és kerülje a penge meghajlítását vagy ütését.

Kés élezése: azt javasoljuk, hogy a VG10 japán damaszkuszi acél kés élezéséhez használjon gyémánt- vagy vízköszörűket. Ha nem biztos az élezési készségeiben, mindenképpen forduljon a szakemberekhez. A nem professzionális köszörülés által okozott károk visszafordíthatatlanok.