Konyhai kések
A professzionális konyhakés felbecsülhetetlen segítség minden konyhában. Gondolkodik rajta, milyen konyhakéseket érdemes vásárolni? Nálunk a világmárkák konyhakéseinek széles választékát találja. Milyen késeket találhat tehát nálunk? Alapvető darab a szakácskés, a japán konyhakések, a henteskések, a filézőkések, a santoku kések, valamint a kis zöldséghámozó kések. Különálló késeket és teljes késkészleteket is vásárolhat.
A Knilandnál a világ minden tájáról származó, kiváló minőségű konyhakéseket talál – hagyományos japán késeket, mint a Tojiro, Kanetsune Seki vagy Kai, professzionális Böker konyhakéseket a németországi Solingenből, francia Opinel késeket, egyszerű, mégis kiváló minőségű svéd Frosts (Mora) késeket, modern Samura késeket, valamint világhírű svájci Victorinox konyhakéseket. Ajándéknak például kiváló választás lehet egy konyhakéskészlet.
-
Cukrászkések
-
Konyhai késkészlet
-
Japán konyhai kések
-
Szakács kések (Chef) FAV
-
Hentes kések
-
Filéző kések
-
Univerzális konyhai kések
-
Gyümölcs és zöldségkés
-
Kenyérvágó kés
-
Szeletelő kések
-
Konyhai bárd
-
Steak kések
-
Húsvilla
-
Konyhai késtartók, késtartó blokkok
-
Vágásálló kesztyűk
-
Konyhai eszközök
-
Konyhai késtartók
-
Böker konyhai kések
-
Dick konyhai kések
-
Frosts (Mora) konyhai kések
-
KAI Japán konyhai kések
-
Samura konyhai kések
-
Satake Japán konyhai kések
-
Opinel konyhai kések
-
Tojiro Japán konyhai kések
-
Victorinox konyhai kések
-
Wüsthof konyhai kések
-min-1.jpg)
Termékek rendezése
Termékek listája
Halfeldolgozó kés, esetleg húsfeldolgozó a svéd Frosts gyártótól (Morakniv részleg) a penge svéd rozsdamentes acél, melynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek...
Halfeldolgozó kés, esetleg húsfeldolgozó a svéd Frosts gyártótól (Morakniv részleg) a penge svéd rozsdamentes acél, melynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek...
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 8 cm hosszú, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére alkalmas.
Klasszikus burgonya-, gyümölcs- és zöldséghámozó rozsdamentes acélból, jobbkezesek számára. Teljes hossza 15,8 cm. Fa markolattal.
Közepes méretű "chef" típusú konyhai kés. A keskeny penge hossza 21,6 cm, formájával biztosítja a gyors és precíz szeletelést. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek...
Rozsdamentes acél főzőkészlet gyerekeknek - zöld. A készlet kést, kaparót és ujjvédőt tartalmaz. Az eszközök élesek!
Zöldség-, gyümölcs- és burgonyahámozó kétélű pengével – az egyik oldalon mikrofogazás, a másikon julienne vágó. Fa nyél, kék műanyag fej.
Kültéri ételkészítő készlet. A készlet 2 kést, kaparót, vágódeszkát és mikroszálas kendőt tartalmaz.
Csontozókés. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek köszönhetően (-80°C-on) kiválóan tartja az élességet, és...
Csontozókés. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek köszönhetően (-80°C-on) kiválóan tartja az élességet, és...
Speciális csontozókés keskeny, ívelt pengével, húsfeldolgozáshoz tervezve. A 13,6 cm hosszú penge svéd rozsdamentes acélból készült, 58 HRC keménységgel. A speciális...
Közepes méretű filéző kés. A keskeny penge hossza 17,4 cm, magas rugalmassággal. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek keménysége 58 HRC, amely a speciális...
Nagy filéző kés. A keskeny penge hossza 19,6 cm, magas rugalmassággal. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek...
Nagy filéző kés. A keskeny penge hossza 21 cm, közepes rugalmassággal. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek...
Nagy filéző kés. A keskeny penge hossza 21,2 cm, közepes rugalmassággal. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek keménysége 58 HRC, amely a speciális hőkezelésnek...
Közepes méretű "chef" típusú konyhai kés. A keskeny penge hossza 17,6 cm, formájával biztosítja a gyors és precíz szeletelést. A penge svéd rozsdamentes acélból készül, amelynek...
Rozsdamentes acélból készült húsvágó bárd. A penge hossza 16 cm, a teljes hossza 29 cm. Súlya 340 g. Fekete színű műanyag nyél.
Billenőkés fűszernövények, zöldségek és gyümölcsök aprításához. Két rozsdamentes acélból készült penge. A pengék hossza 22 cm. Két kék színű, kerek műanyag fogantyú.
Rozsdamentes acélból készült késes hámozó burgonya, gyümölcs és zöldség hámozására. Jobbkezes használatra tervezve. A penge hossza 7,5 cm, a teljes hossza 18,5 cm. Fekete színű...
Rozsdamentes acélból készült húsvilla. A penge hossza 13 cm, a teljes hossza 25 cm. Fekete színű műanyag nyél.
Masszív, rozsdamentes acélból készült húsvilla. A penge hossza 24 cm, a teljes hossza 37 cm. Kék színű műanyag nyél.
Konyhakés általános használatra. Rozsdamentes acélból készült, 15,5 cm hosszú, fogazott penge, a teljes kés hossza 27,5 cm. Fekete színű műanyag nyél.
Steak kés. 11,5 cm hosszú, fogazott rozsdamentes acél penge, teljes hossza 22 cm. Fekete színű műanyag markolat.
Konyhakés torták és sütemények szeleteléséhez. 28 cm hosszú, fogazott rozsdamentes acél penge, teljes hossza 40 cm. Fekete színű műanyag markolat.
Tippek a konyhakései élettartamának meghosszabbításához
A kések mosása és tisztítása
Bár a mosogatógépben való tisztítás a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, a legtöbb kés esetében ez valójában a legrosszabb választás. Még akkor is, ha a gyártó jelzi, hogy a kés mosogatógépben mosható, a kés élettartamának megőrzése érdekében sokkal ajánlottabb a kézi mosás. A fa nyelű késeket semmilyen körülmények között ne tegye mosogatógépbe. Az agresszív tisztítószerek – például a mosogatókapszulák – visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak a kés pengéjén vagy nyelén. Ezenfelül a kések a mosogatógépben más eszközökhöz ütközhetnek, ami a pengék megsérüléséhez vezethet. Ezért minden konyhakést ajánlott kézzel elmosni, majd alaposan megtörölni és megszárítani.
Kések élezése
A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében minden kést időnként meg kell élezni. Ideális esetben minden főzés előtt acélt (fenőacélt) használjunk, amely segít a késeket hosszabb ideig élesen tartani. Ha a kései érezhetően tompák, érdemes fenőkövek, élezőkészletet vagy elektromos késélezőt használni. A kések élezéséről többet az Élezés kategóriában talál.
Kések biztonságos tárolása
Sokan kedvelik, hogy a késeiket a konyhai fiókban tartják más éles eszközökkel együtt, azonban ezek hosszú távon károsíthatják a kés pengéjét. Ha mégis fiókban szeretné tárolni a késeket, pengévédőket ajánlunk. Ideális megoldást jelentenek a késállványok, amelyek lehetnek mágneses sínek, tartók vagy fából készült blokkok. Ezek nemcsak megvédik a késeket, hanem átláthatóbbá teszik azok elhelyezését, így gyorsabbá válik az ételkészítés a konyhában.