Konyhai kések
A professzionális konyhakés felbecsülhetetlen segítség minden konyhában. Gondolkodik rajta, milyen konyhakéseket érdemes vásárolni? Nálunk a világmárkák konyhakéseinek széles választékát találja. Milyen késeket találhat tehát nálunk? Alapvető darab a szakácskés, a japán konyhakések, a henteskések, a filézőkések, a santoku kések, valamint a kis zöldséghámozó kések. Különálló késeket és teljes késkészleteket is vásárolhat.
A Knilandnál a világ minden tájáról származó, kiváló minőségű konyhakéseket talál – hagyományos japán késeket, mint a Tojiro, Kanetsune Seki vagy Kai, professzionális Böker konyhakéseket a németországi Solingenből, francia Opinel késeket, egyszerű, mégis kiváló minőségű svéd Frosts (Mora) késeket, modern Samura késeket, valamint világhírű svájci Victorinox konyhakéseket. Ajándéknak például kiváló választás lehet egy konyhakéskészlet.
-
Konyhai késkészlet
-
Japán konyhai kések
-
Szakács kések (Chef) FAV
-
Hentes kések
-
Filéző kések
-
Univerzális konyhai kések
-
Gyümölcs és zöldségkés
-
Kenyérvágó kés
-
Szeletelő kések
-
Konyhai bárd
-
Steak kések
-
Húsvilla
-
Konyhai késtartók, késtartó blokkok
-
Vágásálló kesztyűk
-
Konyhai eszközök
-
Konyhai késtartók
-
Böker konyhai kések
-
Dick konyhai kések
-
Frosts (Mora) konyhai kések
-
KAI Japán konyhai kések
-
Samura konyhai kések
-
Satake Japán konyhai kések
-
Opinel konyhai kések
-
Tojiro Japán konyhai kések
-
Victorinox konyhai kések
-
Wüsthof konyhai kések
-min-1.jpg)
Termékek rendezése
Termékek listája
Svájci konyhakés zöldségek és gyümölcsök szeleteléséhez. Rozsdamentes acél penge, pengehossz: 10 cm, teljes hossz: 21,2 cm. Sárga műanyag markolat.
Svájci konyhakés műanyag markolattal és 10 cm hosszú fogazott pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kést főleg zöldségekkel vagy gyümölcsökkel végzett munka során...
Burgonya-, gyümölcs- és zöldséghámozó REX modell. Jobb- és balkezesek számára is alkalmas. Teljes hossza 11 cm. Alumínium markolattal.
Burgonya-, gyümölcs- és zöldséghámozó RAPID modell julienne pengével. Jobb- és balkezesek számára is alkalmas. Teljes hossza 11 cm. Fekete műanyag markolattal.
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 6 cm hosszú, ívelt pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére...
Burgonya-, gyümölcs- és zöldséghámozó REX modell. Jobb- és balkezesek számára is alkalmas. Teljes hossza 11 cm. Piros alumínium markolattal.
Közepes méretű, kétirányú pengékkel ellátott sajtrács (sajtreszelő). Hossza 26,2 cm. Narancssárga műanyag nyél.
Svájci konyhakés zöldségek és gyümölcsök szeleteléséhez. Rozsdamentes acél penge, pengehossz: 10 cm, teljes hossz: 21,2 cm. Lila műanyag markolat.
Svájci konyhakés zöldségek és gyümölcsök szeleteléséhez. Fogazott rozsdamentes acél penge, pengehossz 10 cm, teljes hossz 21,2 cm. Sárga műanyag markolat.
Svájci konyhakés zöldségek és gyümölcsök szeleteléséhez. Fogazott rozsdamentes acél penge, pengehossz 10 cm, teljes hossz 21,2 cm. Narancssárga műanyag markolat.
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 15 cm hosszú pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Csontozó kés hús feldolgozására.
Hentes csontozókés. Hajlékony, 13 cm hosszú rozsdamentes acél penge. Higiénikus, sárga műanyag markolat.
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 12 cm hosszú pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Univerzális kés minden konyhai tevékenységhez.
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 22 cm hosszú pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Kés a hús precíz vágására és szeletelésére.
Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült svájci konyhai kés juharfa markolattal és 23 cm hosszú pengével. Nagy hentes kés a hús feldolgozásához. Ha olyan kést vásárol,...
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 20 cm hosszú pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Univerzális kés minden konyhai tevékenységhez.
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 20 cm hosszú pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Széles behajlított végű penge a gyors és effektív...
Svájci konyhai kés TPE markolattal (hőre lágyuló elasztomer) és 30 cm hosszú pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. Filéző kés a a hal feldolgozására és filézésére.
STAR modell burgonya-, gyümölcs- és zöldséghámozó fogazott pengével. Jobb- és balkezesek számára egyaránt alkalmas. Teljes hossza 11 cm. Alumínium nyél.
Burgonya-, gyümölcs- és zöldséghámozó RAPID modell julienne pengével. Jobb- és balkezesek számára is alkalmas. Teljes hossza 11 cm. Fehér műanyag markolattal.
Burgonya-, gyümölcs- és zöldséghámozó STAR modell julienne pengével. Jobb- és balkezesek számára is alkalmas. Teljes hossza 11 cm. Alumínium markolattal.
Burgonya-, gyümölcs- és zöldséghámozó REX modell. Jobb- és balkezesek számára is alkalmas. Teljes hossza 11 cm. Fahéj színű alumínium markolattal.
Burgonya-, gyümölcs- és zöldséghámozó RAPID modell fogazott pengével. Jobb- és balkezesek számára is alkalmas. Teljes hossza 11 cm. Fehér műanyag markolattal.
RAPID modell burgonya-, gyümölcs- és zöldséghámozó fogazott pengével. Jobb- és balkezesek számára egyaránt alkalmas. Teljes hossza 11 cm. Fekete műanyag nyél.
Tippek a konyhakései élettartamának meghosszabbításához
A kések mosása és tisztítása
Bár a mosogatógépben való tisztítás a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, a legtöbb kés esetében ez valójában a legrosszabb választás. Még akkor is, ha a gyártó jelzi, hogy a kés mosogatógépben mosható, a kés élettartamának megőrzése érdekében sokkal ajánlottabb a kézi mosás. A fa nyelű késeket semmilyen körülmények között ne tegye mosogatógépbe. Az agresszív tisztítószerek – például a mosogatókapszulák – visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak a kés pengéjén vagy nyelén. Ezenfelül a kések a mosogatógépben más eszközökhöz ütközhetnek, ami a pengék megsérüléséhez vezethet. Ezért minden konyhakést ajánlott kézzel elmosni, majd alaposan megtörölni és megszárítani.
Kések élezése
A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében minden kést időnként meg kell élezni. Ideális esetben minden főzés előtt acélt (fenőacélt) használjunk, amely segít a késeket hosszabb ideig élesen tartani. Ha a kései érezhetően tompák, érdemes fenőkövek, élezőkészletet vagy elektromos késélezőt használni. A kések élezéséről többet az Élezés kategóriában talál.
Kések biztonságos tárolása
Sokan kedvelik, hogy a késeiket a konyhai fiókban tartják más éles eszközökkel együtt, azonban ezek hosszú távon károsíthatják a kés pengéjét. Ha mégis fiókban szeretné tárolni a késeket, pengévédőket ajánlunk. Ideális megoldást jelentenek a késállványok, amelyek lehetnek mágneses sínek, tartók vagy fából készült blokkok. Ezek nemcsak megvédik a késeket, hanem átláthatóbbá teszik azok elhelyezését, így gyorsabbá válik az ételkészítés a konyhában.