Konyhai kések
A professzionális konyhakés felbecsülhetetlen segítség minden konyhában. Gondolkodik rajta, milyen konyhakéseket érdemes vásárolni? Nálunk a világmárkák konyhakéseinek széles választékát találja. Milyen késeket találhat tehát nálunk? Alapvető darab a szakácskés, a japán konyhakések, a henteskések, a filézőkések, a santoku kések, valamint a kis zöldséghámozó kések. Különálló késeket és teljes késkészleteket is vásárolhat.
A Knilandnál a világ minden tájáról származó, kiváló minőségű konyhakéseket talál – hagyományos japán késeket, mint a Tojiro, Kanetsune Seki vagy Kai, professzionális Böker konyhakéseket a németországi Solingenből, francia Opinel késeket, egyszerű, mégis kiváló minőségű svéd Frosts (Mora) késeket, modern Samura késeket, valamint világhírű svájci Victorinox konyhakéseket. Ajándéknak például kiváló választás lehet egy konyhakéskészlet.
-
Konyhai késkészlet
-
Japán konyhai kések
-
Szakács kések (Chef) FAV
-
Hentes kések
-
Filéző kések
-
Univerzális konyhai kések
-
Gyümölcs és zöldségkés
-
Kenyérvágó kés
-
Szeletelő kések
-
Konyhai bárd
-
Steak kések
-
Húsvilla
-
Konyhai késtartók, késtartó blokkok
-
Vágásálló kesztyűk
-
Konyhai eszközök
-
Konyhai késtartók
-
Böker konyhai kések
-
Dick konyhai kések
-
Frosts (Mora) konyhai kések
-
KAI Japán konyhai kések
-
Samura konyhai kések
-
Satake Japán konyhai kések
-
Opinel konyhai kések
-
Tojiro Japán konyhai kések
-
Victorinox konyhai kések
-
Wüsthof konyhai kések
-min-1.jpg)
Termékek rendezése
Termékek listája
Hagyományos szerb szakácskés. Tökéletes szeleteléshez, aprításhoz, metéleshez és kockára vágáshoz.Nem túl nehéz, de borotvaéles pengével és konvex élezéssel rendelkezik. Kézzel...
Konyhai kés 18 cm hosszú AUS-8 minőségi japán acél pengével. A G10 markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. A kés elsősorban a hús darabolására szolgál és megbírkózik a...
1075-ös szénacélból készült hús- és zöldségvágó bárd. Pengehossz 16 cm, teljes hossza 28 cm. Súly 410 g.
Japán kínai véső KAI Seki Magoroku Shoso rozsdamentes acélból 5CR15MoV domború élezéssel és fém fogantyúval. A penge hossza 16,5 cm.
KAI Shun Klasszikus kínai konyhai bárd damaszkuszi acélból készült, fekete pakka fa nyéllel. A penge hossza 18 cm.
AUS-8 rozsdamentes acélból készült húsvágó bárd. Nyél TPE műanyag. Teljes hossza 31 cm, pengéje 18 cm.
Konyhai bárd 18 cm hosszú pengével, kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból. Az ABS műanyag markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A hasító elsősorban hús...
Hagyományos szerb szakácskés. Tökéletes szeleteléshez, aprításhoz, szeleteléshez és kockára vágáshoz.Nem túl nehéz, de erőteljes bárd borotvaéles pengével és konvex élezéssel....
Hagyományos szerb szakács kés. Tökéletes vágáshoz, aprításhoz, szeleteléshez és kockára vágáshoz. Nem túl nehéz, de erős véső borotvaéles pengével és domború profilú formával....
Hagyományos szerb szakácskés. Tökéletes szeleteléshez, aprításhoz, szeleteléshez és kockára vágáshoz.Nem túl nehéz, de erőteljes bárd borotvaéles pengével és konvex élezéssel....
Santoku kés 18 cm hosszú pengével, kiváló minőségű japán AUS-8 rozsdamentes acélból, stonewash felületkezelésű. A G10 markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A vésőt...
Japán Satake Tomoko rozsdamentes acélból készült bárd fa nyéllel. A penge hossza 18 cm.
Wüsthof Classic Chai Dao Sculpted kínai konyhai bárd rozsdamentes acélból, tartós szintetikus anyagból készült nyéllel. A penge hossza 17 cm.
Listairányítás elemei
Tippek a konyhakései élettartamának meghosszabbításához
A kések mosása és tisztítása
Bár a mosogatógépben való tisztítás a legkényelmesebb megoldásnak tűnhet, a legtöbb kés esetében ez valójában a legrosszabb választás. Még akkor is, ha a gyártó jelzi, hogy a kés mosogatógépben mosható, a kés élettartamának megőrzése érdekében sokkal ajánlottabb a kézi mosás. A fa nyelű késeket semmilyen körülmények között ne tegye mosogatógépbe. Az agresszív tisztítószerek – például a mosogatókapszulák – visszafordíthatatlan károsodást okozhatnak a kés pengéjén vagy nyelén. Ezenfelül a kések a mosogatógépben más eszközökhöz ütközhetnek, ami a pengék megsérüléséhez vezethet. Ezért minden konyhakést ajánlott kézzel elmosni, majd alaposan megtörölni és megszárítani.
Kések élezése
A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében minden kést időnként meg kell élezni. Ideális esetben minden főzés előtt acélt (fenőacélt) használjunk, amely segít a késeket hosszabb ideig élesen tartani. Ha a kései érezhetően tompák, érdemes fenőkövek, élezőkészletet vagy elektromos késélezőt használni. A kések élezéséről többet az Élezés kategóriában talál.
Kések biztonságos tárolása
Sokan kedvelik, hogy a késeiket a konyhai fiókban tartják más éles eszközökkel együtt, azonban ezek hosszú távon károsíthatják a kés pengéjét. Ha mégis fiókban szeretné tárolni a késeket, pengévédőket ajánlunk. Ideális megoldást jelentenek a késállványok, amelyek lehetnek mágneses sínek, tartók vagy fából készült blokkok. Ezek nemcsak megvédik a késeket, hanem átláthatóbbá teszik azok elhelyezését, így gyorsabbá válik az ételkészítés a konyhában.