Gyümölcs és zöldségkés
Kis konyhai kések, melyeket zöldség- és gyümölcmunkára terveztek. Szerkezetileg kisebb konyhai kések rövid pengével, amelyek rendkívül ügyesen megbirkóznak a hámozással, szeleteléssel és aprítással mindenféle gyümölcs és zöldség esetében. A zöldség- és gyümölcskések pengéje lehet sima vagy fogazott. Ezeknek a késeknek a pengéje általában 60 mm és 120 mm között van. A legtöbb esetben a penge egyenes, enyhén hajlított heggyel, ami megkönnyíti a nagyobb zöldségek feldolgozását.
Termékek rendezése
Termékek listája
Ez az univerzális konyhai fűrészlap fogazott, 9 cm hosszú pengével univerzálisan használható a konyhában gyümölcsök, zöldségek és hasonlók feldolgozásához. A kés pengéje...
A 8 cm-es pengehosszú univerzális konyhai kés univerzálisan használható a konyhában, például gyümölcsök, zöldségek és hasonlók feldolgozására. A kés pengéje X55CrMo14 erősen...
A Tourne típusú konyhakés egy kisebb, 5 cm hosszú, ívelt pengéjű, gyümölcs, zöldség és precíz késmunkát igénylő tevékenységek tisztítására alkalmas kés. A kés pengéje X55CrMo14...
Az univerzális, 7 cm hosszú pengével ellátott konyhai kés univerzálisan használható a konyhában, például gyümölcsök, zöldségek és hasonlók feldolgozásához. A kés pengéje...
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 8 cm hosszú, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére alkalmas.
Japán KAI Seki Magoroku kompozit zöldségkés VG 10 rozsdamentes acélból, könnyű pakka fa markolattal. A penge hossza 9 cm.
KAI Shun Classic hámozó konyhakés damaszkuszi acélból, fekete pakka fa markolattal. A penge hossza 6,5 cm.
Kés fogazott rozsdamentes acél pengével. Bükkfa markolat. Penge 10 cm, ideális főtt tojás, paradicsom szeletelésére.
Exkluzív konyhai kés 8,7 cm hosszú pengével, japán damaszk acélból, 61 HRC keménységgel. A G10 kompozit markolat erős, tartós és kellemes tapintású. A kést főleg gyümöcs és...
Konyhai kés 9 cm hosszú AUS-8 minőségi japán acél pengével. A G10 markolata erős, ellenálló és kellemes tapintású. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs feldolgozására alkalmas.
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 6 cm hosszú, ívelt pengével, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére...
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 8 cm hosszú, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére alkalmas.
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 8 cm hosszú, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére alkalmas.
Svájci konyhai kés műanyag markolattal és 8 cm hosszú, kiváló minőségű rozsdamentes acélból. A kés elsősorban zöldség és gyümöcs hámozására és szeletelésére alkalmas.
Konyhakés Böker Core Professzionális hámozókés X50CrMoV15 acélból, műanyag markolattal. A penge hossza 7 cm.
Böker Core Professzionális konyhakés zöldségekhez X50CrMoV15 acélból, műanyag markolattal. A penge hossza 9 cm.
Böker Core Wood konyhakés X50CrMoV15 acélból és diófa markolattal. A penge hossza 9 cm.
Böker Core Wood konyhakés zöldségekhez X50CrMoV15 acélból és diófa markolattal. A penge hossza 9 cm.
A Forge modellsorozatból származó luxus Böker konyhai kés. Univerzális konyhai kés mindennapi használatra, főleg zöldségre és gyümölcsre. A kés konstrukciója integrált,...
A Forge modellsorozatból származó luxus Böker konyhai kés. Univerzális konyhai kés mindennapi használatra. A kés konstrukciója integrált, X50CrMoV15 króm-molibdén-vanádium...
Konyhai kés (Paring) gyümölcs és zöldség feldolgozásához, damaszk acélból, VG-10 acél maggal. Penge hossza: 7,5 cm, teljes hossz: 18 cm. Markolat platánfából készült.
A rendkívül éles Dellinger Rosewood Paring Damascus kés rövid, de erős pengéjével remek társ lesz a konyhában gyümölcsök és zöldségek tisztításához és szeleteléséhez. Különösen...
A Dick 1905 típusú konyhai kés egy kisebb, 9 cm-es pengehosszúságú, univerzális kés a közös konyhai tevékenységekhez, különösen alkalmas zöldségek és gyümölcsök megmunkálására....
Miért érdemes éppen zöldség- és gyümölcskést választani?
Vágások pontossága: A kések esetében nagyon fontos a kellően éles és pontos penge, ami lehetővé teszi a tiszta vágásokat még kisebb gyümölcs- és zöldségdarabok szeletelésekor is. Ilyen pontosság különösen fontos a finomabb alapanyagok, például a paradicsom vagy a bogyós gyümölcsök feldolgozásánál.
Sokoldalúság: A zöldség- és gyümölcskések pengéje lehet sima vagy fogazott. A sima pengéjű kések kiválóak hámozáshoz és daraboláshoz, míg a fogazott késeket kenyér vagy citrusfélék szeletelésére lehet használni.
Ergonomikus kialakítás: A kések gyakran ergonomikus markolattal rendelkeznek, amely jobb irányítást és stabilitást biztosít vágás közben, csökkentve a kéz túlterhelésének és az esetleges vízhólyagok kialakulásának kockázatát.
Biztonság munka közben: A megfelelő kés használata növelheti a vágás közbeni biztonságot. A kis markolat szilárd fogása esetén kisebb a valószínűsége, hogy a kés kicsússzon a kézből, így megelőzhetők a véletlen sérülések.
Esztétikai funkció: A kések elengedhetetlenek az ételek előkészítésénél, amikor esztétikailag vonzóbb tálalásra van szükség. Finomabb vágásokat biztosítanak, kiemelve kulináris alkotásai összképét.
Könnyű karbantartás: A gyümölcs- és zöldségkések viszonylag egyszerűen karbantarthatók, és egyes modellek akár mosogatógépben is moshatók. A legjobb vágási tulajdonságok megőrzése érdekében ne feledkezzen meg a penge rendszeres finomításáról fenőacél segítségével, valamint az időnkénti élezésről.
Hatékonyság: A megfelelően tervezett kések használatával jelentősen felgyorsíthatja a főzést, ami nagyban növeli a mindennapi ételkészítés hatékonyságát.