Dellinger Ebony Wood Tao Cube 16,5 cm

Termék részletes leírása

Dellinger Ebony Wood Tao Cube konyhai kés.

A Dellinger Ebony Wood Tao Cube kínai konyhai kés mindenféle anyag vágására képes. Kínában ezt a típusú kést "Tao"-nak nevezik, mely jelentése "kard". A hagyományos konyhai késektől elsősorban a pengében tér el, amely vastagabb és szélesebb. Ennek köszönhetően minden anyagot rendkívüli pontossággal fog vágni. Konyhájában remekül használható nagyobb húsdarabok vágására, de keményebb zöldségek, például káposztafej vagy saláta aprítására is. A kínai konyhakések alkalmasak kisebb darabok kicsontozott hús vágására is. A penge felső részét használhatja fokhagyma vagy gyömbér összezúzására. A penge szokatlanul nagy szélessége kiválóan használható arra is, hogy az apróra vágott ételdarabokat közvetlenül az edénybe vagy serpenyőbe helyezze. A kínai konyhában a legügyesebb szakácsok között minden jó étteremben megtalálható ez a típusú kés. Ha olyan sokoldalú szerszámot keres, amely kiemelkedik élességében és szívósságában, a Dellinger kínai véső garantáltan megnyeri a tetszését.

A penge 1.4116-os német rozsdamentes acélból készült, a legmagasabb minőséggel és japán dizájnnal. A kés markolatához ébenfát használtak, amelyet mozaikjel díszített. Az ergonomikus formának köszönhetően a kést mindig rendkívül kényelmes lesz tartani. A különleges formát az ázsiai kések ihlették.

Méretek: teljes hossz 29,9 cm és tömeg 418 g.

Karbantartás és tisztítás: minden egyes kés különleges törődést érdemel. Soha ne mosson 1.4116 rozsdamentes acélból készült késeket mosogatógépben. Csak kézi mosás és azonnal szárítsa meg. Ne felejtse el időnként megkenni olajjal. Ha a kés néhány agresszívebb elemmel érintkezik, az anyag korróziója jelenhet meg a pengén. Mindenesetre a kés pengéje nem rozsdásodik, hanem csak a rátapadt részecskék. Soha ne használja a késeket kemény és fagyasztott élelmiszerek vágására. A penge eltörhet, vagy egy része letörhet. Soha ne használja a kést feszítővasként és kerülje a penge meghajlását vagy ütközését.